¿Qué es la mezcla de margarita?

La mezcla de margarita

es una mezcla de jugo, típicamente lima o limón con sabor, que se usa como base para cócteles de margarita. Una buena mezcla permite que un camarero o artista casero haga margaritas con facilidad; en la mayoría de los casos, todo lo que se necesita agregar es licor y, a veces, hielo. Las mezclas están disponibles comercialmente en la mayoría de los lugares, y vienen en un amplio espectro desde el gourmet hasta el genérico. Por lo general, también es posible hacer una mezcla de margarita en casa, y los camareros a menudo son famosos por las innovaciones y giros que agregan a las versiones detrás de la barra.

Componentes básicos

El objetivo principal de cualquier mezcla es permitir que las personas hagan una margarita en los pocos pasos posible. Tradicionalmente, una margarita está hecha de una combinación de licor con sabor a naranja, jugo de limón o lima, y alguna forma de jarabe agrio o amargos. Una vez que estos elementos estén equilibrados, un camarero agregará tequila y mezclará la mezcla con hielo o lo colará en un vidrio frío. Las mezclas hacen el balancínG por su cuenta, lo que hace que la creación de margarita sea tan simple como agregar alcohol y servir.

Los dos gustos esenciales que cualquier mezcla de margarita debe equilibrarse son los dulces y la tarta. La dulzura generalmente proviene de la caña de azúcar o, en algunas variedades comerciales, jarabe de maíz. La cal y, a menudo, un chapoteo de limón generalmente constituye el elemento "agrio".

Cómo una mezcla logra estos gustos complementarios dice mucho sobre su calidad y profundidad. La mezcla debe encapsular todos los sabores que llevará el último cóctel, salvo, por supuesto, el alcohol. Esto hace una gran variedad y discrepancia cuando se trata de listas de ingredientes reales.

mezclas comerciales

Las mezclas de margarita prefabricadas están disponibles en muchos supermercados y licorerías. Las opciones a menudo van desde el gourmet hasta lo genérico; Las mezclas se pueden hacer de ingredientes totalmente naturales, o se pueden sabor artificialmente. Por lo general, no hay escasez deopciones.

La mezcla de margarita a menudo se asemeja a un jugo de color verde, pero generalmente no es adecuado para beber por sí solo. La mayoría de las mezclas comerciales están altamente concentradas, lo que significa que necesitan licor o agua para diluirlas. Por lo general, son demasiado dulces o demasiado agrios para ser sabrosos por su cuenta.

Cómo elegir la mejor mezcla

Elegir entre la amplia gama de opciones disponibles puede ser desalentadora. Primero, es importante considerar el tipo de bebida que se está haciendo. Las mezclas costosas elegantes tienden a hacer más margaritas de estilo gourmet. Estos pueden funcionar bien en una cena, mientras que una barbacoa en el patio trasero o una reunión más informal pueden requerir algo un poco más discreto y económico.

El azúcar agregado y los sabores artificiales también son preocupaciones para muchas personas. Leer la etiqueta de ingredientes de una mezcla revelará cuántos edulcorantes se han incluido, por ejemplo, así como si la mezcla realmente contiene lima jugo o simplemente artificial limE sabor . El recuento general de calorías y sodio también puede influir en una decisión.

alternativas caseras

Hacer una mezcla de margarita en casa es otra opción. Este método brinda más control sobre los ingredientes, pero sacrifica parte de la conveniencia. Sin embargo, hacer una mezcla con anticipación simplifica las cosas cuando llega el momento de combinar las margaritas, lo que puede ser muy beneficioso al servir a una multitud.

En la mayoría de los casos, hacer una mezcla de margarita es básicamente como hacer una margarita desde cero, pero a granel. Las personas generalmente comienzan contando cuántas bebidas quieren hacer, y luego agrega que muchas porciones de jugo de lima, jarabe o azúcar dulce, y a menudo un licor dulce para una jarra u otro frasco grande. Una vez combinado, este tipo de mezcla se puede refrigerar durante varios días.

Algunas personas se vuelven muy innovadoras con sus mezclas de margarita, agregando otros sabores como naranja, mango y fresa, o incorporando otros gustos por completo, como menta o hibisco. Uno de tEl beneficio de las mezclas caseras es que pueden estructurarse al gusto.

Mezcla con tequila

Saber qué tipo de tequila usar con una mezcla de margarita suele ser el paso final en la creación de cócteles. Dependiendo de la calidad de la mezcla, generalmente es mejor elegir un licor de rango medio. Las tequilas muy económicas pueden hacer que la bebida sea amargada, mientras que las marcas de primer nivel pueden no ser capaces de apreciarse completamente cuando se equilibran contra los sabores de la mezcla.