¿Qué es la enteritis necrótica?
La enteritis necrótica es una enfermedad intestinal infecciosa que se encuentra en las bandadas de pollo de engorde. Es causada por bacterias que se encuentran en la suciedad, el suelo, las heces y, en cierta medida, en los tractos intestinales de pollos sanos. Debido al hecho de que la enfermedad puede propagarse rápidamente, puede ocurrir una pérdida financiera significativa a partir de un brote entre las bandadas de engorde.
Las bacterias responsables de causar este tipo de enfermedad de pollos de engorde se llama Clostridium perfringens. Esta es una bacteria anaerobia, lo que significa que no requiere oxígeno para sobrevivir. La bacteria debe mutar en una forma tóxica para causar enteritis. Una de las complejidades de la enfermedad es que puede ser causada por varios tipos diferentes de las bacterias Clostridium perfringens.
Al principio, la presencia de enteritis necrótica puede no ser obvia. Los síntomas tempranos de la enfermedad incluyen diarrea y letargo. A medida que avanza, las aves pueden exhibir depresión, plumas dañadas, reducción en la frecuencia de la alimentación o pararcomiendo todos juntos. Pueden dejar de crecer debido a la mala absorción de alimentos por los intestinos dañados. Finalmente, las aves morirán por la infección.
El análisis del tracto intestinal de un pájaro infectado revelará hinchazón severa, distensión del gas y lesiones. Un fluido marrón oscuro y picante estará presente en el intestino delgado. En su forma aguda, la muerte puede ocurrir en días. En otras formas, la disminución puede tomar más de un mes, haciendo que estas formas sean mucho más peligrosas para el rebaño. Para cuando se haya identificado la infección, muchas aves lo habrán contraído, y las implicaciones financieras de la pérdida pueden ser significativas.
Hay una serie de factores que pueden aumentar la probabilidad de que un pájaro contraiga la enteritis necrótica. Una de las causas más comunes es la composición de la dieta del pájaro. El alimento que se compone principalmente de granos de cereales o subproductos animales como la harina de pescado es más similarEly para provocar brotes que la alimentación vegetariana. Los granos de cereales, incluidos la cebada y el centeno, tienen un alto contenido de fibra que las bandadas de engorde no pueden digerir, lo que hace que el ambiente intestinal sea más susceptible al crecimiento bacteriano.
Dado que los brotes de enteritis necrótica son tan costosos para la industria agrícola, evitarlos es muy importante. Muchas bandadas de engorde se alimentan de forma rutinaria con sus alimentos, mientras que el alimento en sí se selecciona más cuidadosamente para reducir la cantidad de subproductos animales y granos indigestibles. Los procedimientos de higiene estrictos se aplican en las áreas de vivienda del rebaño de la parrilla para evitar la entrada y la propagación de la infección. La temperatura de la vivienda también se monitorea, ya que las condiciones cálidas y húmedas pueden ayudar a la proliferación de bacterias.