Hva er nekrotisk enteritt?

Nekrotisk enteritt er en smittsom, tarmsykdom som finnes i kyllingflokker. Det er forårsaket av bakterier som finnes i skitt, jord, avføring og til en viss grad i tarmkantene til sunne kyllinger. På grunn av det faktum at sykdommen kan spre seg raskt, kan betydelig økonomisk tap oppstå fra et utbrudd blant slaktekyllingflokker.

Bakteriene som er ansvarlige for å forårsake denne typen slaktesykdommer, kalles Clostridium perfringens. Dette er en anaerobe bakterier, noe som betyr at det ikke krever oksygen for å overleve. Bakteriene må mutere til en giftig form for å forårsake enteritt. En av kompleksitetene i sykdommen er at den kan være forårsaket av en rekke forskjellige typer av Clostridium perfringens -bakteriene.

Først kan tilstedeværelsen av nekrotisk enteritt ikke være åpenbar. Tidlige symptomer på sykdommen inkluderer diaré og slapphet. Når det utvikler seg, kan fugler utvise depresjon, skadede fjær, reduksjon i frekvensen av fôring eller stoppespiser alt sammen. De kan slutte å vokse på grunn av dårlig absorpsjon av mat av de skadede tarmen. Til syvende og sist vil fugler dø av infeksjonen.

Analyse av tarmkanalen til en infisert fugl vil avdekke alvorlig hevelse, distensjon fra gass og lesjoner. En mørkebrun, skarp væske vil være til stede i tynntarmen. I sin akutte form kan døden oppstå i dager. I andre former kan tilbakegang ta over en måned, noe som gjør disse formene langt farligere for flokken. Når infeksjonen er identifisert, vil mange fugler ha fått den, og de økonomiske implikasjonene av tap kan være betydelig.

Det er en rekke faktorer som kan øke sannsynligheten for at en fugl vil få nekrotisk enteritt. En av de vanligste årsakene er sammensetningen av fuglens kosthold. Fôr som hovedsakelig er sammensatt av kornkorn eller biprodukter fra dyret som fiskemel er mer likEly å føre til utbrudd enn vegetarisk fôr. Kornkorn, inkludert bygg og rug, har mye fiber som slaktekyllingflokker ikke kan fordøye, noe som gjør tarmmiljøet mer utsatt for bakterievekst.

Siden nekrotiske enterittutbrudd er så kostbare for landbruksnæringen, er det veldig viktig å unngå dem. Mange slaktekyllingflokker blir rutinemessig matet antibiotika med fôret, mens selve fôret er mer nøye valgt for å redusere mengden dyre-biprodukter og ufordøyelige korn. Strenge hygieneprosedyrer håndheves i slaktekyllingsflokkerområder for å forhindre inntreden og spredning av infeksjon. Boligtemperatur overvåkes også, ettersom varme, fuktige forhold kan hjelpe spredning av bakterier.