Qu'est-ce que l'entérite nécrotique?
La
en entérite nécrotique est une maladie intestinale infectieuse trouvée dans les troupeaux de poulet de chair. Il est causé par des bactéries trouvées dans la saleté, le sol, les excréments et, dans une certaine mesure, dans les voies intestinales de poulets en bonne santé. En raison du fait que la maladie peut se propager rapidement, une perte financière importante peut se produire d'une épidémie parmi les troupeaux de chair.
Les bactéries responsables de la cause de ce type de maladie de chair sont appelées Clostridium perfringens. Il s'agit d'une bactérie anaérobie, ce qui signifie qu'elle ne nécessite pas d'oxygène pour survivre. Les bactéries doivent muter sous une forme toxique pour provoquer une entérite. L'une des complexités de la maladie est qu'elle peut être causée par un certain nombre de différents types de bactéries Clostridium perfringens.
Au début, la présence d'une entérite nécrotique peut ne pas être évidente. Les premiers symptômes de la maladie comprennent la diarrhée et la léthargie. Au fur et à mesure qu'il progresse, les oiseaux peuvent présenter une dépression, des plumes endommagées, une réduction de la fréquence des alimentsmanger tous ensemble. Ils peuvent cesser de croître en raison d'une mauvaise absorption des aliments par les intestins endommagés. En fin de compte, les oiseaux mourront de l'infection.
L'analyse du tractus intestinal d'un oiseau infecté révélera un gonflement sévère, une distension du gaz et des lésions. Un liquide brun foncé et piquant sera présent dans l'intestin grêle. Dans sa forme aiguë, la mort peut se produire en quelques jours. Dans d'autres formes, le déclin peut prendre plus d'un mois, ce qui rend ces formes beaucoup plus dangereuses pour le troupeau. Au moment où l'infection a été identifiée, de nombreux oiseaux l'auront contractée et les implications financières de la perte peuvent être importantes.
Il existe un certain nombre de facteurs qui peuvent augmenter la probabilité qu'un oiseau contracte une entérite nécrotique. L'une des causes les plus courantes est la composition du régime alimentaire de l'oiseau. Une alimentation composée principalement de grains de céréales ou de sous-produits animaux tels que la farine de poisson est plus commeEly pour entraîner des épidémies que les aliments végétariens. Les grains de céréales, y compris l'orge et le seigle, sont riches en fibres que les troupeaux de chair ne peuvent pas digérer, ce qui rend l'environnement intestinal plus sensible à la croissance bactérienne.
Étant donné que les épidémies nécrotiques en entérite sont si coûteuses pour l'industrie agricole, les éviter est très important. De nombreux troupeaux de chair sont systématiquement nourris d'antibiotiques avec leur alimentation, tandis que l'alimentation elle-même est plus soigneusement sélectionnée pour réduire la quantité de sous-produits animaux et de grains indigestables. Les procédures d'hygiène strictes sont appliquées dans les zones de boîtier du troupeau de chair pour empêcher l'entrée et la propagation de l'infection. La température du logement est également surveillée, car des conditions chaudes et humides peuvent aider à la prolifération des bactéries.