Vad är nekrotisk enterit?
nekrotisk enterit är en smittsam, tarmsjukdom som finns i slaktkycklingflockar. Det orsakas av bakterier som finns i smuts, jord, avföring och till viss del i tarmkanalerna hos friska kycklingar. På grund av det faktum att sjukdomen kan spridas snabbt kan betydande ekonomiska förluster uppstå från ett utbrott bland slaktkroppar.
Bakterierna som är ansvariga för att orsaka denna typ av slaktkorgsjukdom kallas Clostridium perfringens. Detta är en anaeroba bakterier, vilket innebär att den inte kräver syre för att överleva. Bakterierna måste muteras till en toxisk form för att orsaka enterit. En av sjukdomens komplexitet är att den kan orsakas av ett antal olika typer av Clostridium perfringens -bakterier.
Först kan förekomsten av nekrotisk enterit inte vara uppenbar. Tidiga symtom på sjukdomen inkluderar diarré och slöhet. När det fortskrider kan fåglar uppvisa depression, skadade fjädrar, minskning av frekvensen av utfodring eller stoppäter alla tillsammans. De kan sluta växa på grund av dålig absorption av mat av de skadade tarmen. I slutändan kommer fåglar att dö av infektionen.
Analys av tarmkanalen i en infekterad fågel kommer att avslöja allvarlig svullnad, avstånd från gas och lesioner. En mörkbrun, skarp vätska kommer att finnas i tunntarmen. I sin akuta form kan döden inträffa i dagar. I andra former kan nedgången ta över en månad, vilket gör dessa former mycket farliga för flocken. När infektionen har identifierats kommer många fåglar att ha fått den och de ekonomiska konsekvenserna av förlust kan vara betydande.
Det finns ett antal faktorer som kan öka sannolikheten för att en fågel kommer att få nekrotisk enterit. En av de vanligaste orsakerna är sammansättningen av fågeln. Foder som huvudsakligen består av spannmålskorn eller djurbiprodukter som fiskmjöl är mer likely att leda till utbrott än vegetariskt foder. Spannmålskorn, inklusive korn och råg, innehåller mycket fiber som slaktkroppar inte kan smälta, vilket gör tarmmiljön mer mottaglig för bakterietillväxt.
Eftersom nekrotiska utbrott av enterit är så kostsamma för jordbruksindustrin är det mycket viktigt att undvika dem. Många broiler-flockar matas rutinmässigt antibiotika med sitt foder, medan fodret i sig är mer noggrant utvald för att minska mängden djurbiprodukter och osmältbara korn. Strikta hygienförfaranden verkställs i broiler flock bostadsområden för att förhindra inträde och spridning av infektion. Bostadstemperaturen övervakas också, eftersom varma, fuktiga förhållanden kan hjälpa till att spridningen av bakterier.