¿Qué es Saft?
En muchos idiomas escandinavos, Saft es simplemente la palabra para el jugo, pero en Suecia, "Saft" ha adquirido un significado especial. Se usa específicamente para referirse a un concentrado de jugo muy dulce y afrutado, que se mezcla con agua y hielo para hacer bebidas frías refrescantes. Muchos mercados suecos venden a Saft en una variedad de sabores para que las personas mezclen jugos con el gusto, y también es posible hacer a Saft en casa. La tendencia se ha extendido a otras naciones y comunidades escandinavas, lo que hace que Saft no sea infrecuente en muchas regiones del mundo.
La palabra se toma directamente del alemán medio. Por cierto, la misma palabra raíz también es responsable de "Zaftig", como en "regordete y curvilíneo". El uso de la palabra puede ser un poco confuso, ya que es genérico para el jugo en algunas regiones del mundo, y se refiere específicamente a los concentrados en otros. Si no está seguro, es posible que desee preguntar, para asegurarse de no terminar comprando una botella de concentrado ferozmente dulce para un PICNIC Cuando quieres jugo, por ejemplo.
Muchos safts están hechos con bayas como Lingonberries, junto con productos de flores como flores de saúco y rosas. También es posible encontrar a los safts de frutas, especialmente a la fruta cítrica, como el naranja o el lima. En la mayoría de los casos, el Saft se produce cocinando la fruta para que se vuelva pulposo y produce su jugo, y luego se esfuerza por la pulpa para producir un concentrado rico que puede endulzarse, dependiendo del sabor personal.
Muchas personas encuentran a Saft bastante agradable, y una alternativa agradable para mezclar grandes jarras de concentrado de jugo, ya que viene en grandes frascos que están diseñados para facilitar la mezcla de porciones individuales de jugo. Además de mezclarse con agua fija, el Saft se puede mezclar con agua brillante para una bebida afrutada efervescente o con alcoholes como el champán. Algunas personas también mezclan varios tipos de Saft para crear un sabor específico.combinación.
Si tiene la suerte de vivir en un área con una gran comunidad sueca, probablemente podrá encontrar a Saft en sabores tradicionales como Lingonberry y Elderflower. Si no tiene tanta suerte, es posible que pueda rastrear una tienda de importación que lleva a Saft, y también puede ordenarla a través de minoristas especializados suecos en línea, así como directamente de las compañías que lo producen.