Hva er SAFT?

På mange skandinaviske språk er Saft ganske enkelt ordet for juice, men i Sverige har "Saft" fått en spesiell betydning. Det brukes spesielt for å referere til et veldig søtt, fruktig juice -konsentrat, som er blandet med vann og is for å lage forfriskende kjølige drinker. Mange svenske markeder selger SAFT i en rekke smaker for folk å blande sammen juice etter smak, og det er også mulig å lage SAFT hjemme. Trenden har spredd seg til noen andre skandinaviske nasjoner og lokalsamfunn, noe som gjør Saft ikke uvanlig i mange regioner i verden.

Ordet er hentet direkte fra mellomhøytysk. Forresten, det samme rotordet er også ansvarlig for "zaftig", som i "lubben og krum." Bruk av ordet kan være litt forvirrende, da det er generisk for juice i noen regioner i verden, og det refererer spesifikt til konsentrater i andre. Hvis du ikke er sikker, kan det være lurt å spørre, for å sikre at du ikke ender opp med å kjøpe en flaske voldsomt søtt konsentrat for en piCNIC når du vil ha juice, for eksempel.

Mange safter er laget med bær som lingonberries, sammen med blomsterprodukter som eldblomster og rose hofter. Det er også mulig å finne fruktsaft, spesielt sitrusfruktsaft som oransje eller kalksaft. I de fleste tilfeller produseres SAFT ved å tilberede frukten slik at den blir masse og gir juice, og deretter anstrenge massen for å gi et rikt konsentrat som kan være søtet, avhengig av personlig smak.

Mange mennesker synes Saft er ganske morsomme, og et hyggelig alternativ til å blande opp store mugger med juice -konsentrat, da det kommer i store krukker som er designet for å lette blandingen av enkeltporsjoner av juice. I tillegg til å være blandet med stille vann, kan SAFT blandes med glitrende vann for en fizzing fruktig drink, eller med alkoholer som champagne. Noen mennesker blander også flere typer SAFT for å skape en spesifikk smakkombinasjon.

Hvis du er heldig nok til å bo i et område med et stort svensk samfunn, vil du sannsynligvis kunne finne SAFT i tradisjonelle smaker som Lingonberry og Elderflower. Hvis du ikke er så heldig, kan du kanskje spore opp en importbutikk som bærer SAFT, og du kan også bestille den gjennom svenske spesialforhandlere på nettet, så vel som direkte fra selskapene som produserer den.