¿Cuál es la diferencia entre un procesador de alimentos y un exprimidor?
Muchas cocinas albergan un procesador de alimentos y un exprimidor. Si bien ambos electrodomésticos son útiles para transformar diferentes tipos de alimentos en sabrosas recetas culinarias, cada uno utiliza diferentes métodos y es más adecuado para su uso en diferentes tipos de preparación. Esencialmente, un procesador de alimentos es ideal para preparar ciertos tipos de platos para el consumo, mientras que el exprimidor es útil para extraer fluidos para su uso en diferentes tipos de bebidas.
Una de las diferencias clave entre un procesador de alimentos y un exprimidor involucra los tipos de alimentos que pueden reducirse en cada aparato. Con un procesador de alimentos, la tarea normalmente implica pelar o eliminar cualquier recubrimientos o capas de los alimentos colocados en el dispositivo. Esto se debe a que la acción del procesador reducirá las verduras o carnes colocadas en el aparato con una consistencia fina. Por lo general, es posible controlar la tasa de reducción para que el resultado sea un procesamiento grueso, medio o fino queHace que los resultados sean ideales para usar en la cocina ciertos tipos de platos. El procesador de alimentos también se puede utilizar para preparar recetas crudas, como salsa o diferentes tipos de salsas de frijoles o hummus.
Por el contrario, se usa un exprimidor para extraer líquido de cualquier frutas o verduras que se colocen en el dispositivo. Esto implica reducir los alimentos mediante el uso de la serie de cuchillas y presión para separar los jugos y dirigirlos a través de un alimento del aparato. Al mismo tiempo, la pulpa que permanece se alimenta en una tolva diferente, lo que permite que se use para beber o como un ingrediente en una bebida más compleja. Dependiendo de los ingredientes que componen la pulpa, la materia restante de frutas y verduras se puede usar para hacer panes o espesantes frescos en sopas y guisos.
Con la mayoría de los diseños, hay alguna diferencia entre un procesador de alimentos y un exprimidor cuando se trata de preparar los alimentos crudospara reducción. Los procesadores de alimentos normalmente requieren pelado por adelantado, ya que el producto terminado incluirá todo lo que se coloca en el dispositivo para su procesamiento. Con un exprimidor, no hay necesidad de despegar por adelantado y suponiendo que la abertura del alimento sea lo suficientemente grande, puede que ni siquiera sea necesario acompañarlo ni cortar nada. Dado que los dos electrodomésticos son útiles para crear diferentes tipos de alimentos y bebidas, es muy probable que una cocina bien equipada incluya tanto un procesador de alimentos como un exprimidor.