Jaký je rozdíl mezi kuchyňským robotem a odšťavňovačem?

Mnoho kuchyní je domovem kuchyňského robota i odšťavňovače. Zatímco obě spotřebiče jsou užitečná při přeměně různých typů potravin na chutné kulinářské recepty, každá z nich využívá různé metody a je vhodnější pro použití v různých typech přípravy. V podstatě je kuchyňský robot ideální pro přípravu určitých typů pokrmů ke spotřebě, zatímco odšťavňovač je užitečný při extrakci tekutin pro použití v různých typech nápojů.

Jeden z klíčových rozdílů mezi kuchyňským robotem a odšťavňovačem zahrnuje typy potravin, které mohou být v každém zařízení sníženy. S kuchyňským robotem zahrnuje úkol obvykle loupání nebo jinak odstranění jakýchkoli povlaků nebo vrstev potravin umístěných v zařízení. Je to proto, že působení procesoru sníží jakoukoli zeleninu nebo maso umístěné v zařízení na jemnou konzistenci. Obvykle je možné kontrolovat rychlost redukce, takže výsledkem je hrubé, médium nebo jemné zpracování, kteréDělá výsledky ideální pro použití při vaření určitých typů jídel. Kliková robota může být také použita k přípravě nevařených receptů, jako je salsa nebo různé typy fazolí nebo hummus.

Naproti tomu odšťavňovač se používá k extrahování kapaliny z jakéhokoli ovoce nebo zeleniny, které jsou umístěny do zařízení. To zahrnuje snížení potravin pomocí řady čepelí a tlaku k oddělení šťáv a jejich nasměrování jedním krmivem na zařízení. Současně je buničina, která zůstává, přiváděna do jiného násypky, což umožňuje použití k pití nebo jako složku složitějšího nápoje. V závislosti na ingrediencích, které tvoří buničinu, může být při výrobě čerstvých chlebů nebo zahušťovačů v polévkách a dušených polévkách použita zbývající ovocná a zeleninová hmota.

U většiny návrhů existuje určitý rozdíl mezi kuchyňským robotem a odšťavňovačem, pokud jde o přípravu syrových potravinpro snížení. Procesory potravin obvykle vyžadují loupání předem, protože hotový produkt bude zahrnovat vše, co je do zařízení umístěno pro zpracování. U odšťavňovače není nutné se odloučit předem a za předpokladu, že otevření krmiva je dostatečně velké, nemusí být nutné ani čtvrttrot nebo nasekat. Vzhledem k tomu, že obě spotřebiče jsou užitečné pro vytváření různých druhů potravin a nápojů, dobře zásobená kuchyně bude velmi pravděpodobně zahrnovat jak kuchyňský robot, tak odšťavňovač.