Vad är skillnaden mellan en matprocessor och en juicer?
Många kök är hem för både en matprocessor och en juicer. Medan båda apparaterna är till hjälp för att omvandla olika typer av mat till välsmakande kulinariska recept, använder var och en olika metoder och är bättre lämpade för användning i olika typer av förberedelser. I huvudsak är en matprocessor idealisk för att förbereda vissa typer av rätter för konsumtion medan juicepressen är till hjälp vid extrahering av vätskor för användning i olika typer av drycker.
En av de viktigaste skillnaderna mellan en livsmedelsprocessor och en juicer involverar de typer av livsmedel som kan minskas i varje apparat. Med en matprocessor involverar uppgiften normalt skalning eller på annat sätt avlägsnar eventuella beläggningar eller lager av de livsmedel som placeras i enheten. Detta beror på att processorns verkan kommer att minska alla grönsaker eller kött som placeras i apparaten till en fin konsistens. Vanligtvis är det möjligt att kontrollera reduktionshastigheten så att resultatet är en grov, medium eller fin bearbetning somGör resultaten idealisk för användning vid matlagning av vissa typer av rätter. Livsmedelsprocessorn kan också användas för att förbereda okokta recept, till exempel salsa eller olika typer av bönor eller hummus.
Däremot används en juicer för att extrahera vätska från alla frukter eller grönsaker som placeras i enheten. Detta innebär att minska maten genom att använda serien av blad och tryck för att separera juicerna och rikta dem genom ett foder på apparaten. Samtidigt matas massa som återstår i en annan tratt, vilket gör att den kan användas för att dricka eller som en ingrediens i en mer komplex dryck. Beroende på ingredienserna som komponerar massa, kan det återstående frukt- och vegetabiliska materialet användas för att tillverka färska bröd eller förtjockare i soppor och grytor.
Med de flesta mönster är det någon skillnad mellan en matprocessor och en juicer när det gäller att förbereda de råa matarnaför minskning. Matprocessorer kräver normalt skalning i förväg, eftersom den färdiga produkten kommer att inkludera allt som placeras i enheten för bearbetning. Med en juicer finns det inget behov av att skala i förväg och förutsatt att foderöppningen är tillräckligt stor kan det inte behöva inte ens kvartal eller hugga någonting. Eftersom de två apparaterna är praktiska för att skapa olika typer av livsmedel och drycker, är det mycket troligt att ett välfylldt kök inkluderar både en matprocessor och en juicer.