¿Cuál es la industria alimentaria global?
La industria alimentaria global se refiere a toda la industria del suministro de alimentos, desde los procesos agrícolas y los agricultores hasta los mayoristas y minoristas que entregan los alimentos al público en general. También es el trabajo de esta industria tratar de garantizar que los suministros de alimentos adecuados estén disponibles para todos los países y área del mundo. Parte de la ecuación incluye una comprensión de la economía alimentaria global, la oferta y cómo funciona el mercado mundial de alimentos. Los métodos empleados para el procesamiento de alimentos, la distribución y el comercio minorista también son grandes componentes en esta industria. La industria alimentaria global es uno de los sistemas más grandes del mundo y toca a casi todas las comunidades en términos de comercio y suministro de sustento en regiones remotas y bien pobladas.
La industria alimentaria global comienza con todo tipo de agricultura y cría de animales, desde pequeñas granjas locales hasta las enormes granjas corporativas queSuministro a algunas de las compañías de alimentos más grandes del mundo con verduras y carne para sus productos. Algunas de las granjas involucradas en la producción global de alimentos se centran en la agricultura exclusivamente orgánica, sin permitir pesticidas, herbicidas o fertilizantes antinaturales que se utilicen en las plantas alimenticias. Este proceso de agricultura tampoco permite que las plantas o animales de alimentos modificados genéticamente se traten con hormonas de crecimiento y otros medicamentos a base de productos químicos. Las granjas restantes se centran en las técnicas agrícolas que cuestan menos y producen mayores cantidades de alimentos mediante el uso de la vida vegetal genéticamente modificada y las técnicas de cría de animales permitidas por la ley. El consumidor puede elegir el tipo de alimento que compra para el consumo.
Otro aspecto de la industria alimentaria global a considerar es la producción de alimentos. La producción en masa se usa para artículos que se encuentran comúnmente en las tiendas de comestibles y conveniencia y se refiere a la creación de una gran cantidad de el mismo producto. La producción de lotes es la práctica de hacerSolo un número específico de productos idénticos por un corto período de tiempo, como una panadería que fabrica pasteles de frutas para la temporada de vacaciones. Para situaciones en las que se crea un producto alimentario personalizado, por ejemplo, un pastel de cumpleaños o boda, el proceso se llama producción única. Dentro de la industria alimentaria global, las empresas involucradas incluyen cualquier tipo de servicio que crece, produce o vende artículos de alimentos.
La mayoría de las personas están familiarizadas con la distribución de productos relacionados con alimentos y alimentos. Las tiendas de comestibles, los puestos de agricultores y los restaurantes son solo algunos ejemplos de empresas que satisfacen las necesidades individuales del público. Los productos alimenticios se envían a los minoristas a través de un sistema global de camiones, trenes y aviones de fuentes locales, así como de distancia.