Co je to globální potravinářský průmysl?
Globální potravinářský průmysl se týká celého průmyslu dodávek potravin, od zemědělských procesů a zemědělců až po velkoobchodníky a maloobchodníky, kteří potravu dodávají široké veřejnosti. Úkolem tohoto odvětví je také pokusit se zajistit, aby byly dostupné dostatečné dodávky potravin pro každou zemi a oblast na světě. Část rovnice zahrnuje pochopení globální potravinové ekonomiky, nabídky a to, jak funguje globální trh s potravinami. Metody používané pro zpracování potravin, distribuce a maloobchodu jsou také obrovskými součástmi v tomto odvětví. Globální potravinářský průmysl je jedním z největších systémů na světě a dotýká se téměř každé komunity z hlediska obchodu a dodávky výživy ve vzdálených a dobře osídlených regionech.
Globální potravinářský průmysl začíná všemi typy zemědělství a chovu zvířat, od malých místních farem po obrovské firemní farmy, kteréNa své výrobky zásobujte některé z největších potravinářských společností na světě zeleninou a masem. Některé farmy zapojené do globální výroby potravin se zaměřují na výlučně ekologické zemědělství, což umožňuje, aby na potravinářských rostlinách byly použity žádné pesticidy, herbicidy nebo nepřirozená hnojiva. Tento proces zemědělství také neumožňuje léčbu geneticky modifikovaných rostlin nebo potravinářských zvířat pomocí růstových hormonů a jiných chemických léků. Zbývající farmy se zaměřují na techniky zemědělství, které stojí méně a produkují větší množství potravin pomocí geneticky modifikovaného života rostlin a chovu zvířat povolených zákonem. Spotřebitel si může vybrat typ jídla, které kupují pro spotřebu.
Dalším aspektem globálního potravinářského průmyslu je výroba potravin. Hromadná výroba se používá pro položky běžně nalezené v obchodech s potravinami a pohodlí a odkazuje na vytvoření velkého počtu stejného produktu. Dávková výroba je praxí tvorbyPouze specifický počet stejných produktů po krátkou dobu, jako je pekárna, která vyrábí ovocné koláče pro svátky. Pro situace, ve kterých je vytvořen přizpůsobený potravinářský produkt, například narozeniny nebo svatební dort, se tento proces nazývá jednorázová výroba. V rámci globálního potravinářského průmyslu zahrnují zapojené podniky jakýkoli typ služeb, které rostou, produkují nebo prodávají potravinářské zboží.
Většina lidí je obeznámena s distribucí produktů souvisejících s potravinami a potravinami. Obchody s potravinami, stojany zemědělců a restaurace jsou jen několika příklady podniků, které vyhovují individuálním potřebám veřejnosti. Potravinářské výrobky jsou dodávány maloobchodníkům prostřednictvím globálního systému nákladních vozidel, vlaků a letadel z místních zdrojů i vzdálených.