O que é a indústria global de alimentos?
A indústria global de alimentos refere -se a toda a indústria de fornecimento de alimentos, desde os processos e agricultores agrícolas até os atacadistas e varejistas que entregam a comida ao público em geral. Também é trabalho desse setor tentar garantir que o suprimento adequado de alimentos esteja disponível para todos os países e área do mundo. Parte da equação inclui uma compreensão da economia alimentar global, da oferta e como funciona o mercado global de alimentos. Os métodos empregados para processamento, distribuição e varejo também são enormes componentes nesse setor. A indústria global de alimentos é um dos maiores sistemas do mundo e toca quase todas as comunidades em termos de comércio e fornecimento de sustento em regiões remotas e bem populadas.
A indústria global de alimentos começa com todos os tipos de agricultura e criação de animais, desde pequenas fazendas locais até enormes fazendas corporativas queForneça algumas das maiores empresas de alimentos do mundo com vegetais e carne para seus produtos. Algumas das fazendas envolvidas na produção global de alimentos se concentram na agricultura exclusivamente orgânica, permitindo que não sejam usados pesticidas, herbicidas ou fertilizantes não naturais nas plantas alimentares. Esse processo agrícola também não permite que plantas ou animais de alimentos geneticamente modificados sejam tratados com hormônios do crescimento e outros medicamentos à base de produtos químicos. As fazendas restantes se concentram nas técnicas agrícolas que custam menos e produzem maiores quantidades de alimentos através do uso de uma vida de plantas geneticamente modificadas e técnicas de criação de animais permitidos por lei. O consumidor pode escolher o tipo de alimento que eles compram para consumo.
Outro aspecto da indústria global de alimentos a considerar é a produção de alimentos. A produção em massa é usada para itens comumente encontrados em lojas de supermercado e conveniência e refere -se à criação de um grande número do mesmo produto. A produção em lote é a prática de fazerApenas um número específico de produtos idênticos por um curto período de tempo, como uma padaria que faz bolos de frutas para a temporada de festas. Para situações nas quais um produto alimentar personalizado é criado, por exemplo, um bolo de aniversário ou casamento, o processo é chamado de produção única. Dentro da indústria global de alimentos, as empresas envolvidas incluem qualquer tipo de serviço que cresça, produz ou vende bens de alimentação.
A maioria das pessoas está familiarizada com a distribuição de produtos relacionados a alimentos e alimentos. Mercearias, estandes dos agricultores e restaurantes são apenas alguns exemplos de empresas que atendem às necessidades individuais do público. Os produtos alimentícios são enviados para os varejistas através de um sistema global de caminhões, trens e aviões de fontes locais, bem como distantes.