¿Qué debo saber sobre el cultivo de espinacas?
Cultivar espinacas es muy fácil, e incluso una pequeña trama se puede usar para generar una cantidad sorprendentemente grande de espinacas para uso en el hogar. La clave que debe saber sobre las espinacas en crecimiento es que es una temporada fría anual, prefiriendo el clima más frío en primavera y otoño, y que crece muy rápidamente. Por lo general, las espinacas están listas para cosechar dentro de un mes de siembra, por lo que los jardineros inteligentes escalonan sus plantaciones de espinacas para garantizar un suministro constante de espinacas en las partes frías del año.
Antes de comenzar a cultivar espinacas, debe preparar el suelo. Puede plantar semillas de espinacas tan pronto como el suelo sea viable en la primavera, y en el otoño, esencialmente hasta que el suelo se congele. Si vive en un clima templado donde las heladas de invierno son raras, es posible que pueda crecer espinacas durante todo el invierno.
Las espinacas le gusta el suelo con un pH neutro y mucho nitrógeno. El suelo debe estar bien drenado, porque las espinacas prefieren el suelo húmedo pero no empapado. Puedes prepararE suelo para plantar trabajando en estiércol o compost, o agregando fertilizantes o emulsión de peces ricos en nitrógeno. Si tiene un suelo muy denso y pesado, es posible que desee enmendar el suelo con mantillo para promover el drenaje. Las espinacas también le gustan las partes algo sombreadas del jardín, así que evite las áreas del jardín que están consistentemente soleadas.
Puede cultivar semillas de espinacas directamente en el jardín sin comenzar a ir en el invernadero, ya que la planta crece muy rápido. Simplemente cree surcos en el suelo, deje caer las semillas de espinacas en aproximadamente una distancia a mano y planee adelgazar las plántulas de espinacas en una o dos semanas para darles más espacio para crecer. Puedes comer las jóvenes espinacas después de adelgazar una parcela de espinacas en crecimiento. A medida que las plantas crecen, mantenga el suelo húmedo pero no mojado.
Debe tener en cuenta que las espinacas son muy populares entre los conejitos y una variedad de insectos. Asegúrese de plantar espinacas en un área protegida,y considere rodearlo con caléndulas u otra planta complementaria que repelerá a los visitantes de insectos.
Una vez que las espinacas maduran, puede cosecharlo cortando las hojas o tomando plantas enteras. Si corta hojas de espinacas, la planta sacará otro al ras de las hojas, lo que le permitirá cosechar nuevamente en unas pocas semanas. Las espinacas se pueden comer frescas de varias maneras, o puede congelarla para uso futuro.
Una vez que las temperaturas comienzan a aumentar a unos 75 grados Fahrenheit (24 grados Celsius), encontrará que las espinacas en crecimiento son un desafío, porque se atornilla rápidamente en clima cálido. Si su clima de verano se calienta, planee volver a trabajar en la cama de las espinacas al final de la temporada de crecimiento de primavera y permitir que descanse hasta el otoño, cuando pueda comenzar de nuevo. Para obtener una cabeza de arranque en las espinacas de primavera, puede cubrir espinacas sembradas con mantillo al final del otoño, y descubrirlo al comienzo de la primavera. También puede ahorrar tiempo en la primavera preparando el suelo en elCaer y cubrirlo con mantillo para que esté listo para funcionar tan pronto como el clima de primavera se calienta lo suficiente para plantar.