¿Cómo combino mi interés en la ciencia con la comida?
lasaña es maravillosa, pero también lo es la química; Ahí se encuentra el dilema de las personas con pasiones para la ciencia y la comida. Afortunadamente, hay una variedad de formas de combinar la ciencia con alimentos que incluso pueden conducir a carreras lucrativas. Descubrir la mejor manera de combinar la ciencia con la comida es una tarea llena de posibilidades creativas e incluso deliciosas.
Lo que muchos no se dan cuenta es que cocinar es un tipo de ciencia. Basado en reacciones químicas en combinación, el "arte" de cocción a menudo llamado es mucho más cercano a la química que a la pintura. Una variedad de posibilidades profesionales establecen el camino de combinar la ciencia con la comida.
Para aquellos a quienes les encanta experimentar, crear y probar recetas para compañías de alimentos envasados es una forma de combinar la ciencia con los alimentos. Comprender la reacción de los ingredientes al calor, el frío, las microondas y el almacenamiento es de vital importancia para crear alimentos sabrosos y preenvasados para las personas sobre la marcha. A medida que la comida global se vuelve más popular, los chefs de investigación y desarrolloUST también descubre formas de convertir recetas nuevas y exóticas en platos congelados y bocadillos listos para llevar. Aunque trabajar para una gran corporación puede ser emocionante, nada impide que el valiente chef experimental comience una nueva empresa también.
.Aquellos con un amor por la ciencia de aspecto genial pueden terminar a la vanguardia de la innovación culinaria. Los chefs tecnológicos, como a veces se les llama, son reconocidos por su capacidad de usar técnicas únicas de preparación basadas en la ciencia para producir deliciosas comidas que parecen haber sido transmitidas por los extraterrestres. Crear espumas con sabor, helado helado instantáneamente con nitrógeno líquido e inyectar sabor a las carnes con jeringas son ejemplos de habilidad de un chef tecnológico para combinar la ciencia con la comida. Para aquellos que prefieren crear un cóctel de alta tecnología utilizando principios científicos, el campo de la mixología molecular se ha convertido en el mismo dominio debrebajes y química líquidas.
Para aquellos interesados en la ciencia médica, aprender a combinar comida con la ciencia puede convertirse en una carrera gratificante que incluso salva vidas. Los nutricionistas se especializan en la creación de dietas saludables que permitan a los humanos mantener un peso saludable y recibir toda la nutrición necesaria. Estos científicos de alimentos están detrás de conceptos nutricionales clásicos como la pirámide de alimentos y las asignaciones diarias recomendadas. Al educar al público sobre las elecciones de alimentos saludables, los expertos en nutrición hacen su parte para crear un público saludable y feliz.
Combinar comida con ciencia también puede ser una excelente manera de enseñar a los niños sobre ambas áreas. Los maestros de escuelas tienen una oportunidad maravillosa para enseñar a los niños sobre principios científicos básicos y nutrición realizando experimentos relacionados con los alimentos, como el viejo truco de refrescos de refrescos. Crear experimentos emocionantes e informativos también puede inspirar a las mentes jóvenes a desarrollar sus propias pasiones de alimentos y ciencias, asegurando así el futuro de Food Inn.ovación.