Que fait un spécialiste du vin?
Un spécialiste du vin travaille dans les domaines des ventes et du marketing pour connecter les clients avec des vins qui répondent à leurs besoins. Certains travaillent avec des établissements vinicoles et des distributeurs pour contacter des clients grossistes et des détaillants, tandis que d'autres peuvent être employés par des magasins ou des restaurants pour gérer leurs collections de vins. Les certifications sont disponibles pour les personnes qui souhaitent travailler comme spécialistes du vin, bien qu'elles ne soient pas forcément nécessaires. Les candidats à ces postes nécessitent généralement une certaine expérience du secteur et un intérêt démontré pour les vins et la viticulture, la culture et la gestion du raisin pour la production de vin.
Les spécialistes qui travaillent pour des distributeurs et des établissements vinicoles doivent connaître le catalogue de manière approfondie et savoir parler des vins disponibles et de leurs processus de production. Ils rendent visite aux clients, tels que les magasins, les restaurants et les bars, pour rencontrer le personnel et vendre des produits adaptés au lieu. Un spécialiste du vin effectue également des appels de vente et traite les commandes depuis le bureau. Une partie du travail peut impliquer le maintien de bonnes relations avec les clients par le biais de réseaux sociaux, comme assister à des événements et offrir de petits cadeaux pendant les vacances.
Alors que les distributeurs envisagent de faire appel à de nouvelles sources, un spécialiste du vin peut être impliqué dans le processus de révision des produits actuels et dans leur détermination à leur adéquation avec l'ensemble de la gamme. Les spécialistes tiennent compte des clients potentiels, de la gamme existante et d'autres facteurs lorsqu'ils décident de recommander ou non l'achat de nouveaux vins. Ils peuvent travailler à l’élaboration de notes de produits et de matériel de marketing pour leurs employeurs.
Dans les magasins et les restaurants, le spécialiste du vin organise une collection. Cela peut inclure des rencontres avec plusieurs établissements vinicoles et distributeurs pour explorer les sources possibles, déguster les vins et déterminer quels maillages correspondent à la famille de produits existante. Les spécialistes du vin rédigent également des notes et des informations sur les produits et forment le personnel de vente afin qu'il puisse fournir des informations précises aux clients. Le travail peut impliquer des déplacements pour visiter des installations et assister à des salons professionnels afin de suivre le rythme de l'industrie.
Les certifications pour les spécialistes du vin comprennent généralement des examens visant à démontrer une connaissance des vins et de la viticulture. Des organisations comme la Society of Wine Educators aux États-Unis conçoivent et administrent ces tests. Les personnes possédant ces qualifications peuvent les annoncer et utiliser les logos les accompagnant sur leurs cartes de visite et autres supports. Un spécialiste du vin possédant des certifications peut trouver plus d’emplois dans certains marchés, en fonction de la nature de ces certifications. La formation continue est également disponible par l’intermédiaire de ces organisations pour permettre aux spécialistes de suivre l’évolution de la situation sur le terrain.