Quels sont les symptômes d'allergie aux crevettes les plus courants?
L'allergie aux crevettes est un type courant d'allergie aux mollusques et crustacés. Les personnes souffrant d'allergies aux crevettes peuvent avoir une multitude de symptômes lorsqu'elles consomment des crevettes. Les symptômes d'allergie aux crevettes les plus courants comprennent l'enflure au visage, l'urticaire irritante, les nausées, les vertiges et la fermeture de la gorge.
Les personnes qui ont mal réagi aux crevettes peuvent être allergiques à la crevette seule ou avoir une allergie à tous les mollusques et crustacés. Les autres types de mollusques et crustacés incluent, sans toutefois s'y limiter, les calmars, les homards et les palourdes. Si une personne s'est sentie malade après avoir consommé des mollusques et crustacés, elle devrait prendre rendez-vous chez le médecin pour en savoir plus sur une allergie potentielle aux mollusques et crustacés.
Le développement de l'urticaire irritante est l'un des symptômes d'allergie aux crevettes les plus courants. Si une personne éclate dans des ruches après avoir consommé des crevettes, elle doit prendre un antihistaminique dès que possible. Lorsque le corps d'une personne entre en contact avec un allergène, des histamines sont libérées et entraînent un gonflement des cellules. Un antihistaminique agit pour bloquer les histamines et ralentir cette réaction. La somnolence peut être un effet secondaire majeur de la prise d'antihistaminiques.
Les médicaments antihistaminiques peuvent également bénéficier à une personne qui souffre de gonflement du visage en raison d'une allergie aux fruits de mer. Les histamines provoquent une inflammation, qui peut être réduite en prenant une pilule antihistaminique. De nombreux antihistaminiques sont disponibles en vente libre dans toutes les pharmacies et épiceries.
Une personne qui souffre d'autres symptômes d'allergie aux crevettes, notamment des nausées et des vertiges, devrait prendre des mesures supplémentaires pour s'améliorer. Si une personne a la tête qui tourne, elle devrait se rendre dans un endroit sûr, comme un canapé ou un lit, et se coucher. Une personne ne devrait jamais essayer de conduire avec un étourdissement. Boire du soda au gingembre ou du cola peut aider à réduire ou à arrêter le sentiment de nausée.
L'un des symptômes les plus dangereux d'allergie aux crevettes est la fermeture de la gorge, également appelée anaphylaxie. Quand une personne qui vient de manger des crevettes a du mal à respirer, quelqu'un devrait l'emmener immédiatement à la salle d'urgence. Une injection qui ne peut être administrée que par un professionnel de la santé d’urgence peut sauver la vie d’une victime d’allergie aux crevettes souffrant de constriction des voies respiratoires.
Les personnes souffrant d'allergies sévères aux fruits de mer doivent faire très attention en mangeant au restaurant. Les serveurs doivent savoir quand un convive est allergique aux fruits de mer. Certains chefs peuvent réutiliser une poêle pour cuire un autre type de nourriture après avoir été utilisée pour préparer des mollusques et crustacés pour un autre client. Les personnes allergiques aux crevettes doivent préparer leur dîner avec des outils fraîchement nettoyés et non contaminés.