Quels facteurs affectent la production de prostaglandines?
La production de prostaglandines est affectée par de nombreux facteurs, notamment les processus naturels du corps, le régime alimentaire et les médicaments. Le corps produit des prostaglandines en réponse à une lésion des tissus ou des vaisseaux sanguins. L'ingestion de divers types de graisses alimentaires stimule la production de prostaglandines, certaines bénéfiques et d'autres potentiellement nocives. Enfin, la production de prostaglandines peut être contrôlée par des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) tels que l'aspirine.
La production par l'organisme de la prostaglandine, un dérivé d'acide gras, a des effets sur presque tous les organes du corps. Certaines prostaglandines provoquent une inflammation, de la fièvre et des douleurs en réponse à une maladie ou une blessure, tandis que d'autres types inhibent la réponse inflammatoire. Les prostaglandines provoquent également des contractions utérines pendant la grossesse. Ils agissent d'une manière similaire aux hormones en ce sens qu'ils provoquent des changements dans les processus corporels, mais ils sont produits dans les cellules du corps dans la zone où leur action est requise.
L'aspirine et d'autres AINS ont pour effet de réduire la production de prostaglandines et la douleur et l'inflammation, mais ils inhibent également la production de prostaglandines utiles. Une autre classe de médicaments, les inhibiteurs sélectifs de la COX-2, agit uniquement pour réduire la production de prostaglandines pro-inflammatoires, tout en laissant les prostaglandines bénéfiques seules.
La production de prostaglandines joue un rôle important dans les contractions utérines conduisant à l'accouchement. Pour provoquer le travail, les prostaglandines peuvent être appliquées sur le col ou prises par voie orale. Il est intéressant de noter que le liquide séminal contient également des prostaglandines, ce qui a conduit à la théorie scientifiquement réfutée selon laquelle les rapports sexuels stimuleraient le travail.
Comme les prostaglandines sont dérivées et synthétisées à partir d’acides gras, le régime peut être utilisé pour supprimer les prostaglandines antagonistes qui causent la douleur et l’inflammation ou pour stimuler la production de prostaglandines bénéfique afin de réduire l’inflammation. Les aliments riches en graisses animales saturées, comme la viande rouge et les produits laitiers, contiennent de l'acide arachidonique (AA). Cet acide gras est un précurseur de la production antagoniste de prostaglandines qui produit une inflammation dans le corps, y compris le type de prostaglandine qui augmente les contractions utérines.
Les aliments contenant des huiles végétales et des vitamines B, comme les noix et les graines, contiennent de l'acide linoléique (AL), qui est converti en acide gamma-linoléique (GLA) dans le corps. LA et GLA stimulent la production anti-inflammatoire de prostaglandines. Les huiles de poisson contenant de l'acide eicosapentaénoïque (EPA), de l'huile d'onagre et des suppléments d'huile de bourrache contiennent également de grandes quantités de GLA.
D'autres substances peuvent augmenter la production de prostaglandines bénéfiques tout en supprimant les prostaglandines inflammatoires. La broméline est une substance enzymatique dérivée d'ananas qui a été utilisée par le passé pour traiter les affections inflammatoires. Bien que les résultats aient été mitigés, certaines études ont montré qu'il supprime les prostaglandines inflammatoires produites à la suite d'une arthrose, de troubles de la digestion et d'une sinusite. Le curcuma, le mangoustan et la grenade ont également montré des propriétés anti-prostaglandines et devraient être étudiés plus avant pour leurs effets sur la production de prostaglandines.