Qu'est-ce qu'un tripeptide?
Un tripeptide est un type de peptide qui est formé lorsque des acides aminés se lient dans un ordre spécifique. Chaque tripeptide contient trois acides aminés différents. Ces acides aminés sont reliés par une liaison peptidique, qui est une liaison chimique qui se produit entre deux molécules. Les scientifiques ont identifié des milliers de tripeptides différents. Un tripeptide courant est l'isoleucine-proline-proline, également appelée peptide du lait, responsable du maintien de la pression artérielle à un niveau bas et stable.
La fonction principale des tripeptides est la communication cellulaire. Ils contribuent également aux fonctions corporelles telles que la régulation de la pression artérielle et la fonction thyroïdienne. Cependant, à mesure que les tripeptides vieillissent, les signaux de communication peuvent commencer à se détériorer, ce qui peut entraîner des signes de vieillissement et d'autres problèmes de santé.
Le glutathion est un autre type de tripeptide, un antioxydant qui peut jouer un rôle essentiel dans la protection des cellules saines contre les radicaux libres dans l'organisme. Les radicaux libres peuvent causer des dommages cellulaires liés au développement des cellules cancéreuses. L'hormone libérant la thyrotropine (TRH) est un tripeptide responsable de la régulation de la libération d'hormones dans la thyroïde.
Il existe trois classes de tripeptides: rigide, intermédiaire et non rigide. Le groupe intermédiaire est le plus important et représente environ 78% des tripeptides. Environ 18% sont classés comme rigides et 4% sont non rigides. La structure de classification a été créée pour regrouper les différences entre la structure de chaque tripétide et leur interaction. La classification est déterminée en mesurant la distance entre les atomes dans les tripeptides.
Les tripeptides sont devenus populaires auprès des entreprises de cosmétiques qui créent des produits anti-âge. Étant donné que le corps utilise des tripeptides pour la communication, les défenseurs anti-âge croient que les formes topiques de tripeptides peuvent améliorer la fonction de la peau et en inverser les lésions. Cela redonne essentiellement aux cellules leur jeunesse et évite une mauvaise communication cellulaire dans la peau. Les fabricants de produits anti-âge affirment que les tripétides utilisés dans ces produits améliorent l'apparence de la peau, la rendant lisse et douce.
Le tripeptide-3 et le tripeptide-1 sont les ingrédients les plus couramment utilisés dans ces produits. On pense qu'ils stimulent les cellules de la peau et produisent plus de collagène. Étant donné que les tripeptides ne sont généralement pas bon marché à produire, les consommateurs peuvent s’attendre à débourser des sommes plus importantes pour les produits contenant ces ingrédients actifs. Les tripétides les plus couramment utilisés dans les produits anti-âge comprennent l’acétyl glutamyl heptapeptide-3, l’acétyl tétrapeptide-9, l’acétyl tétrapeptide-11 et l’argirline.