Vad är en tripeptid?
En tripeptid är en typ av peptid som bildas när aminosyror kopplas samman i en specifik ordning. Varje tripeptid innehåller tre olika aminosyror. Dessa aminosyror förenas av en peptidbindning, som är en kemisk bindning som uppstår mellan två molekyler. Det finns tusentals olika tripeptider som forskare har identifierat. En vanlig tripeptid är isoleucin-prolin-prolin, även kallad mjölkpeptiden, som ansvarar för att hålla blodtrycket lågt och stabilt.
Tripeptidernas huvudfunktion är cellkommunikation. De bidrar också till kroppsfunktioner som blodtrycksreglering och sköldkörtelfunktion. När tripeptiderna åldras kan emellertid kommunikationssignaler börja försämras, vilket kan orsaka tecken på åldrande och andra hälsoproblem.
En annan typ av tripeptid är glutation som är ett antioxidant som kan vara avgörande för att skydda friska celler från fria radikaler i kroppen. Fria radikaler kan orsaka cellskador som är kopplade till utvecklingen av cancerceller. Thyrotropin-frisättande hormon (TRH) är en tripeptid ansvarig för att reglera frisättningen av hormoner i sköldkörteln.
Det finns tre klasser av tripeptider: styva, mellanliggande och icke-styva. Mellangruppen är den största och står för cirka 78 procent av tripeptiderna. Cirka 18 procent klassificeras som styva och 4 procent är icke-styva. Klassificeringsstrukturen skapades för att gruppera hur varje tripetids struktur liknar och hur de interagerar. Klassificering bestäms genom att mäta avståndet mellan atomerna i tripeptiderna.
Tripeptider har blivit populära hos kosmetiska företag som skapar anti-aging produkter. Eftersom kroppen använder tripeptider för kommunikation, tror anti-aging förespråkare att aktuella former av tripeptider kan öka hudfunktionen och motverka skador på huden. Detta ger i huvudsak celler tillbaka sin ungdom och förhindrar felaktig kommunikation i huden. Anti-aging-produkter tillverkar hävdar att tripetider som används i dessa produkter förbättrar hudens utseende och gör den slät och mjuk.
Tripeptid-3 och tripeptide-1 är de vanliga ingredienserna som används i dessa produkter och tros stimulera hudceller och producera mer kollagen. Eftersom tripeptider vanligtvis inte är billiga att producera, kan konsumenter vanligtvis förvänta sig att betala större summor för produkter med dessa aktiva ingredienser. Vanliga tripetider som används i åldrande produkter inkluderar acetylgutamylheptapeptid-3, acetyltetrapeptid-9 och acetyltetrapeptid-11 och argirline.