Qu'est-ce que Taenia Saginata?
Taenia saginata est un type de ver solitaire parasite véhiculé par le bétail. Elle provoque chez l’homme une maladie appelée taeniasis, ou infection par le ver solitaire. Les médecins traitent les infections par le ténia avec des médicaments vermifuges à dose unique qui détruisent les parasites.
Les ténias du boeuf sont des vers étroits et plats qui ont des corps segmentés et des organes sexuels masculins et féminins. Chaque proglottide, ou segment du corps du ver, contient un système de reproduction complet. Les vers adultes peuvent atteindre une longueur de 5 à 10 m.
De nombreuses personnes atteintes d'infections à Taenia saginata ne savent pas qu'elles sont porteuses d'un ténia, car elles ne présentent aucun symptôme visible. Certaines personnes se plaignent de douleurs autour du nombril, de perte d’appétit ou de maux d’estomac. Dans de rares cas, les ténias peuvent créer une urgence médicale en provoquant un blocage intestinal.
Le symptôme le plus évident d'une infection par le ténia est de petits proglottis blancs, ou segments de vers, dans les selles. Ces segments peuvent se déplacer ou se tortiller. Ils sont souvent remplis d'œufs de ténia.
Les bovins et les humains agissent comme hôtes pour les ténias du bœuf. Les vaches sont l'hôte intermédiaire du ver. Les œufs de ténia forment des kystes larvaires dans leur tissu musculaire mais ne poussent pas jusqu'à maturité chez la vache. Les humains sont l'hôte terminal. Les larves de Taenia saginata atteignent l'âge adulte dans les intestins.
De nombreux pays utilisent les déchets humains comme engrais pour leurs cultures. Les vaches sont infectées en mangeant des aliments contaminés par des excréments humains infestés d'œufs. À leur tour, les humains contractent l'infection par le ténia du boeuf en mangeant de la viande insuffisamment cuite provenant de bovins infectés. Les ténias de la viande de boeuf sont répandus dans le monde entier, mais ils sont plus fréquents dans les pays où la population consomme régulièrement du bœuf cru.
Les médecins peuvent diagnostiquer une infection à Taenia saginata en examinant les selles du patient pour détecter la présence d'œufs ou de proglottis. Ils traitent la maladie en utilisant des médicaments tels que le praziquantel, le niclosamide ou l'albendazole. Ces traitements tuent généralement tout le ver, y compris sa tête, ou scolex. Si Skoleks survit au traitement, il peut se régénérer et commencer à libérer des œufs dans les trois mois suivant le traitement. Se laver les mains et pratiquer une bonne hygiène des toilettes contribue à prévenir la réinfection.
Les gens peuvent éviter de contracter Taenia saginata en mangeant de la viande bien cuite. La viande doit atteindre une température d'au moins 60 degrés Celsius (140 degrés Fahrenheit) et rester à cette température pendant au moins cinq minutes pour tuer tous les kystes larvaires. Les kystes ne peuvent généralement pas survivre à des températures froides plus de 10 jours à 10 ° C (50 ° F). Congeler la viande pendant 24 heures à moins 4 degrés Fahrenheit (moins 20 degrés Celsius) tue également les parasites.