Quel est le lien entre le lycopène et le cancer?
Le lien entre le lycopène et le cancer renvoie à la notion selon laquelle le lycopène étant un antioxydant, il peut réduire le risque de cancer chez ceux qui le consomment. Les antioxydants sont des substances qui bloquent l'activité des radicaux libres, composés connus pour causer des dommages cellulaires. Le lycopène peut être efficace pour réduire l'incidence du cancer de la prostate, du cancer du poumon et du cancer de l'estomac. De plus, le lycopène peut offrir une protection contre les cancers du col utérin et de la vessie.
En règle générale, les tomates sont l’une des plus grandes sources de lycopène, bien que d’autres aliments comme le pamplemousse rose, les abricots et la pastèque en soient des sources importantes. De plus, on sait que la papaye et la goyave contiennent des niveaux élevés de lycopène. Le lien entre le lycopène et le cancer peut être directement associé à la quantité de cette substance consommée. En général, le système gastro-intestinal absorbe mieux le lycopène lorsqu'il est pris avec des aliments contenant une petite quantité d'huile.
Le lien entre le lycopène et le cancer, par rapport aux produits à base de tomate, peut être lié au fait que les tomates contiennent non seulement du lycopène, mais également d'autres antioxydants pouvant être responsables des effets anticancéreux de la tomate. Il est généralement admis que la combinaison de lycopène et des autres antioxydants contenus dans les tomates est responsable de l'effet anticancéreux du lycopène. En plus de prévenir le cancer, le lien lycopène-cancer peut s'étendre au traitement réel du cancer existant.
Des études ont été menées sur la corrélation entre la consommation fréquente de lycopène et la réduction de la croissance des tumeurs cérébrales. De plus, l'association de réduction du lycopène et du cancer a été observée dans des expériences sur la suppression des cellules cancéreuses qui se développaient dans des boîtes de Pétri et des tubes à essai. Bien que les résultats de laboratoire soient prometteurs et fournissent des informations précieuses sur le lycopène et le cancer, il n’existe aucune preuve concluante que ces résultats peuvent être dupliqués au bénéfice de l’homme.
Des suppléments de lycopène sont en cours d'étude pour déterminer s'il existe un lien entre le lycopène et le cancer. Les suppléments de lycopène étant des compléments alimentaires, ils ne sont pas soumis aux mêmes examens et tests que les médicaments soumis à la Food and Drug Administration des États-Unis. Les fabricants ne sont donc pas obligés de divulguer si leurs produits sont efficaces ou même sans danger. Cela est vrai tant que les entreprises ne prétendent pas que leurs suppléments ont la capacité de traiter, de prévenir ou de guérir une maladie spécifique.
En règle générale, il est prudent de se procurer des nutriments, y compris du lycopène, à partir de sources alimentaires, sauf recommandation contraire d'un fournisseur de soins de santé qualifié. Une alimentation bien équilibrée composée de fruits, de légumes et de céréales est importante pour non seulement fournir une nutrition optimale, mais peut également être bénéfique pour prévenir ou réduire le risque de certaines maladies, notamment le cancer. Il est également important de savoir que les personnes ne devraient jamais s'auto-traiter avec des compléments alimentaires dans l'espoir d'éviter les maladies.