Qu'est-ce que la nutrition parentérale?
Lorsque les aliments et les boissons ne peuvent pas être mangés, digérés ou excrétés par le tractus gastro-intestinal, il peut s'avérer nécessaire de recourir à la nutrition parentérale pour faire en sorte que le patient reçoive l'énergie et les nutriments dont il a besoin pour prévenir la famine ou la malnutrition. La nutrition parentérale est administrée via un cathéter et contourne entièrement le tractus gastro-intestinal en fournissant des nutriments sous une forme ne nécessitant pas de digestion. La nutrition peut être fournie aux nourrissons et aux enfants, ainsi qu'aux adultes, mais les bébés et les enfants doivent faire l'objet d'une surveillance étroite pour s'assurer qu'ils reçoivent un niveau de nutrition optimal.
Il existe deux catégories de nutrition parentérale: partielle et totale. L’alimentation parentérale partielle est généralement destinée aux personnes qui peuvent manger de petites quantités de nourriture mais ne sont pas en mesure de manger suffisamment pour fournir toute la nutrition et l’énergie dont elles ont besoin. Les personnes nécessitant une alimentation parentérale partielle sont équipées d'un cathéter intraveineux périphérique, qui est un cathéter qui est inséré dans un emplacement périphérique de leur corps, tel qu'une main ou un bras. La plupart des personnes qui ont besoin de ce type d'alimentation par voie intraveineuse reçoivent une solution contenant du glucose et des graisses émulsionnées pour compléter les aliments qu'elles consomment.
Lorsqu'une personne est incapable de manger un aliment, elle peut avoir besoin d'une nutrition parentérale totale. Ce type d'alimentation par voie intraveineuse fournit des protéines, des sucres, des vitamines, des minéraux et des électrolytes pour que la personne puisse maintenir un équilibre électrolytique et hydrique adéquat, ainsi que des besoins en nutriments et en énergie. Une alimentation riche en protéines est administrée pour s'assurer que le corps de la personne ne commence pas à décomposer ses muscles en énergie. Cette méthode est utilisée pour fournir de la nutrition aux personnes souffrant de maladies gastro-intestinales, telles que la maladie de Crohn, ou d'autres problèmes qui les empêchent de manger et de boire, telles que les occlusions intestinales.
L'alimentation parentérale est fréquemment administrée à l'hôpital. Souvent, une personne nécessitant une alimentation par voie intraveineuse peut administrer sa propre nutrition à la maison une fois le cathéter inséré correctement. L'utilisation à domicile des méthodes d'alimentation parentérale est généralement proposée aux personnes qui doivent utiliser cette méthode d'alimentation pendant une longue période.
Les personnes qui utilisent la nutrition parentérale courent un risque d'infection bactérienne ou fongique au site d'insertion du cathéter. Le risque d'insuffisance hépatique est faible si une personne reçoit des solutions d'alimentation parentérale avec excès de glucose ou un rapport incorrect de différents acides gras. Lorsqu'une personne reçoit une alimentation parentérale totale, une inutilisation prolongée du tractus gastro-intestinal peut entraîner une inflammation de la vésicule biliaire.