Comment choisir le meilleur four à vapeur?

Alors que les fours à vapeur ont continué à devenir plus populaires, les prix ont eu tendance à baisser, tandis que le nombre de modèles, d'options et de fonctionnalités a considérablement augmenté. Lorsque vous achetez un four à vapeur, vous voudrez considérer les fonctionnalités les plus importantes car les différents modèles varient considérablement dans leurs capacités. Une considération de base consiste à acheter un four à vapeur multifonction qui intègre des fonctions de four conventionnelles telles que la capacité de brunir les aliments. Certains modèles de four à vapeur sont conçus pour la connexion à la plomberie de votre ménage éliminant la nécessité de remplir un réservoir d'eau. Les cosmétiques sont souvent une considération importante car de nombreux fours à vapeur sont intégrés.

Lorsque vous achetez un four à vapeur, vous trouverez des modèles qui vont des conceptions de comptoir simples qui n'offrent qu'un mode de cuisson à la vapeur aux conceptions intégrées avec des modes de cuisson multifonction et et une automatisation sophistiquée et axée sur les aliments qui facilitent la cuisson à la vapeur. MultifonctionLes conceptions, parfois appelées fours combinées, comprennent un ou plusieurs modes de cuisson en dehors de la cuisson à la vapeur. Certains modèles intègrent des fonctions de convection ou de four rayonnant, tandis que d'autres incluent un four à micro-ondes ou une fonction de grillade pour les aliments brunissants. Une bonne stratégie d'achat consiste à rechercher des modèles qui correspondent à votre budget et à votre espace tout en offrant les gammes de températures et la polyvalence les plus larges en ce qui concerne la cuisson à la vapeur.

Les conceptions de four plus avancées offrent généralement plusieurs méthodes de cuisson à la vapeur. Il s'agit notamment de l'organisation des aliments dans une casserole fournie avec un couvercle qui est généralement directement connecté à la source de vapeur. C'est un excellent moyen de cuire les viandes, le poisson et la plupart des légumes. La méthode de vapeur diffuse remplit tout le four de vapeur non compressée qui peut circuler autour des aliments découverts, qui peuvent être placés sur des racks pratiques dans le four. La vapeur direct implique DirecTing un flux de vapeur dans les aliments cuits, comme la cavité corporelle d'un poulet. De nombreux modèles offrent un contrôle précis sur le volume et la force de la vapeur.

Si vous craignez d'apprendre de nouvelles façons de cuisiner vos aliments préférés, considérez des modèles qui comportent des programmes plus automatisés en fonction des types d'aliments à cuisiner. De nombreux modèles incluent des dizaines de ces paramètres simples à utiliser. D'autres options valables incluent la cuisson à l'intervalle, dans laquelle la vapeur et l'air chaud alternent pendant le processus de cuisson. Certains modèles permettent d'introduire simultanément de l'air chaud et de la vapeur dans le four, ce qui est excellent pour la cuisson des pains et des pâtisseries. Pour vous aider à trier toutes les fonctionnalités et fonctions disponibles des fours à vapeur, vous trouverez de nombreux examens et notes d'experts en ligne des four à vapeur.