Hur väljer jag den bästa ångugnen?

När ångugnar har fortsatt att bli mer populära har priserna tenderat att sjunka, medan antalet modeller, alternativ och funktioner har vuxit avsevärt. När du handlar efter en ångugn vill du överväga vilka funktioner som är viktigast eftersom olika modeller varierar mycket i deras kapacitet. En grundläggande övervägande är huruvida man ska köpa en ånga med flera funktioner som innehåller konventionella ugnsfunktioner såsom förmågan att bruna livsmedel. Vissa ångugnmodeller är utformade för anslutning till ditt hushålls VVS som eliminerar behovet av att fylla på en vattenbehållare. Kosmetika är ofta en viktig övervägning eftersom många ångugnar är inbyggda.

När du shoppar en ångugn hittar du modeller som sträcker sig från enkla bänkskonstruktioner som bara erbjuder ett ånglagningsläge till inbyggda mönster med multifunktionslägen och sofistikerade, matdrivna automatisering av kontroller som gör övergången till ånglagning enkel. MultifunktionDesigner, ibland kallade kombinationsugnar, inkluderar ett eller flera kokningslägen bortsett från ånglagning. Vissa modeller innehåller konvektions- eller strålningsugnfunktioner, medan andra inkluderar en mikrovågsugn eller en grillfunktion för brunning av mat. En bra shoppingstrategi är att leta efter modeller som passar din budget och utrymme samtidigt som du erbjuder de bredaste temperaturintervallen och mångsidigheten när det gäller ånglagning.

Mer avancerade ugnsdesigner erbjuder vanligtvis flera ångmatlagningsmetoder. Dessa inkluderar att ordna maten i en levererad panna med lock som vanligtvis är direkt ansluten till ångkällan. Detta är ett utmärkt sätt att laga kött, fisk och de flesta grönsaker. Den diffusa ångmetoden fyller hela ugnen med okomprimerad ånga som får cirkulera runt de avslöjade matarna, som kan placeras på alla praktiska rack i ugnen. Direkt ångande innebär direktTing ett flöde av ånga in i maten som kokas, till exempel kroppens hålrum hos en kyckling. Många modeller erbjuder exakt kontroll över ångens volym och kraft.

Om du är orolig för att lära dig nya sätt att laga dina favoritmat, överväg modeller som har mer automatiserade program baserade på de typer av livsmedel som ska kokas. Många modeller inkluderar dussintals av dessa enkla att använda inställningar. Andra värdefulla alternativ inkluderar intervallmatlagning, där ånga och varmluft växlar under tillagningsprocessen. Vissa modeller tillåter varm luft och ånga att introduceras i ugnen samtidigt, vilket är utmärkt för att baka vissa bröd och bakverk. För att hjälpa dig att sortera alla tillgängliga funktioner och funktioner i ångugnar, hittar du många konsument- och experter Steam Oven Reviews and Ratings online.