Como escolho o melhor forno a vapor?
À medida que os fornos a vapor continuaram a se tornar mais populares, os preços tendem a cair, enquanto o número de modelos, opções e recursos cresceram significativamente. Ao comprar um forno a vapor, você deve considerar quais recursos são mais importantes, pois diferentes modelos variam muito em suas capacidades. Uma consideração básica é se a compra de um forno a vapor multifuncional que incorpora funções convencionais do forno, como a capacidade de marrom alimentos. Alguns modelos de forno a vapor são projetados para conexão com o encanamento da sua casa, eliminando a necessidade de reabastecer um reservatório de água. Os cosméticos geralmente são uma consideração importante, pois muitos fornos a vapor estão embutidos.
Ao comprar um forno a vapor, você encontrará modelos que variam de designs simples de bancada que oferecem apenas um modo de cozimento a vapor a designs embutidos com modos de cozimento multifuncional e automação sofisticada e acionada por alimentos de controles que simplificam o cozimento a vapor simples. MultifuncionalOs desenhos, às vezes chamados de fornos combinados, incluem um ou mais modos de cozinha além da cozinha a vapor. Alguns modelos incorporam funções de convecção ou forno radiante, enquanto outros incluem um forno de microondas ou uma função de grelhar para a Browning Food. Uma boa estratégia de compras é procurar modelos que se encaixem no seu orçamento e espaço, oferecendo as faixas de temperatura mais amplas e a versatilidade no que diz respeito ao cozimento do vapor.
Designs mais avançados do forno geralmente oferecem vários métodos de cozimento a vapor. Isso inclui organizar os alimentos em uma panela fornecida com tampa que geralmente está diretamente conectada à fonte de vapor. Esta é uma excelente maneira de cozinhar carnes, peixes e a maioria dos vegetais. O método de vapor difuso preenche todo o forno com vapor não compactado que pode circular em torno dos alimentos descobertos, que podem ser colocados em qualquer rack conveniente dentro do forno. O vapor direto implica diretorTing um fluxo de vapor no alimento que está sendo cozido, como a cavidade corporal de uma galinha. Muitos modelos oferecem controle preciso sobre o volume e a força do vapor.
Se você está apreensivo em aprender novas maneiras de cozinhar seus alimentos favoritos, considere modelos que apresentam programas mais automatizados com base nos tipos de alimentos a serem cozidos. Muitos modelos incluem dezenas dessas configurações simples de usar. Outras opções que valem a pena incluem culinária de intervalo, na qual o vapor e o ar quente alternam durante o processo de cozimento. Certos modelos permitem que o ar quente e o vapor sejam introduzidos no forno simultaneamente, o que é excelente para assar alguns pães e doces. Para ajudá -lo a classificar todos os recursos e funções disponíveis de fornos a vapor, você encontrará muitas análises e classificações de forno a vapor especialistas e especialistas on -line.