Comment utiliser du lait en poudre?

Le lait en poudre peut être mélangé avec de l'eau pour créer du lait liquide. Certaines personnes choisissent d'ajouter d'autres ingrédients pour adoucir le lait. Le lait sec peut également être utilisé pour créer du lait entier, du babeurre et du lait évaporé pour la cuisson. Il peut également être ajouté au café, au thé ou aux céréales chaudes.

L'une des choses les plus évidentes pour lesquelles de nombreuses personnes utilisent du lait en poudre est de faire du lait écrémé ordinaire. Pour ce faire, la poudre doit être mélangée avec de l'eau. Habituellement, un tiers d'une tasse (80 millilitres) de poudre à environ 1 tasse d'eau. Pour faire un lot plus grand, un peu plus de 5 tasses (1 200 millilitres) de lait en poudre peut être ajoutée à 1 tasse d'eau.

Lors de la fabrication de lait de cette façon, il est important de sortir tous les morceaux du liquide. L'agitation du liquide pendant un certain temps devrait fonctionner pour cela. Si ce n'est pas le cas, un fouet peut être nécessaire. Secouer l'eau et le lait en poudre dans un récipient fermement fermé peut également aider à mélanger les deux.

Certaines personnes n'apprécient pas le goût de la poudreLait après avoir été mélangé avec de l'eau. Les édulcorants, y compris une pincée de sucre, peuvent être ajoutés pour améliorer le goût. Pour faire du lait de vanille, une touche d'extrait de vanille peut également être ajoutée.

Le lait écrémé ne fonctionnera souvent pas dans de nombreuses recettes, car il est faible en gras. Le lait entier doit être utilisé à la place, et cela peut également être fabriqué à partir de lait en poudre. Pour faire du lait entier, du lait en poudre et de l'eau sont mélangés pour créer du lait écrémé ordinaire. Une touche de graisse, comme de l'huile ou du beurre fondu, est ensuite ajoutée au lait et il est bien remué.

Le babeurre peut également être fabriqué à partir de lait en poudre. Une cuillère à soupe (15 millilitres) de vinaigre ou de jus de citron doit d'abord être ajoutée à une tasse de mesure de 1 tasse (240 millilitres). Le lait liquide peut ensuite être ajouté à la tasse jusqu'à ce qu'il atteigne le point de 1 tasse (240 millilitres). Ce babeurre fait maison doit ensuite être autorisé à s'asseoir quelques minutes avant d'être utilisé.

makinG Le lait évaporé du lait en poudre est également assez simple. Cependant, beaucoup moins d'eau est généralement nécessaire. Des parties égales de l'eau et du lait en poudre feront généralement un lait évaporé décent pour la cuisson.

Le lait en poudre peut également être utilisé comme crémerie de café ou de thé à la pincée. Pour ce faire, une cuillerée de poudre est agitée dans une tasse de café chaud ou de thé. De plus, l'ajout de cette poudre à un bol de farine d'avoine rendra généralement cette céréale chaude plus chaude.