Hoe gebruik ik melkpoeder?
Melk in poedervorm kan worden gemengd met water om vloeibare melk te creëren. Sommige mensen kiezen ervoor om andere ingrediënten toe te voegen om de melk te zoeten. Droge melk kan ook worden gebruikt om volle melk, karnemelk en verdampte melk te maken voor het bakken. Het kan ook worden toegevoegd aan koffie, thee of warm ontbijtgranen.
Een van de meest voor de hand liggende dingen waarvoor veel mensen poedermelk gebruiken, is om gewone magere melk te maken. Om dit te doen, moet het poeder worden gemengd met water. Meestal een derde van een kopje (80 milliliter) poeder tot ongeveer 1 kopje water. Om een grotere batch te maken, kan iets meer dan 5 kopjes (1.200 milliliter) poedermelk worden toegevoegd aan 1 kopje water.
Bij het maken van melk op deze manier is het belangrijk om alle knobbels uit de vloeistof te halen. De vloeistof voor een tijd roeren zou hiervoor moeten werken. Als dit niet het geval is, kan een garde nodig zijn. Het water schudden en poedermelk in een veilig gesloten container kunnen ook helpen de twee samen te voegen.
Sommige mensen genieten niet van de smaak van poedervormMelk nadat het is gemengd met water. Zoetgen, inclusief een scheutje suiker, kunnen worden toegevoegd om de smaak te verbeteren. Om vanille -melk te maken, kan ook een scheutje vanille -extract worden toegevoegd.
Skim Milk werkt vaak niet in veel recepten, omdat het weinig vet bevat. Volle melk moet in plaats daarvan worden gebruikt, en dit kan ook worden gemaakt van poedermelk. Om volle melk, melkpoeder en water te maken, worden ze samen gemengd om gewone magere melk te creëren. Een scheutje vet, zoals olie of gesmolten boter, wordt vervolgens aan de melk toegevoegd en deze wordt goed geroerd.
Buttermilk kan ook worden gemaakt van melkpoeder. Een eetlepel (15 milliliter) azijn of citroensap moet eerst worden toegevoegd aan een meetbeker van 1 kopje (240 milliliter). De vloeibare melk kan vervolgens aan de beker worden toegevoegd totdat deze het punt van 1 kopje (240 milliliter) bereikt. Deze zelfgemaakte karnemelk zou dan enkele minuten moeten worden toegestaan voordat ze worden gebruikt.
MakinG verdampte melk uit poedermelk is ook vrij eenvoudig. Meestal is er echter veel minder water nodig. Gelijke delen van water en poedermelk zullen meestal een fatsoenlijke verdampte melk maken voor het bakken.
Melk in poedervorm kan ook worden gebruikt als koffie of thee creamer in een snuifje. Om dit te doen, wordt een lepel poeder in een kopje warme koffie of thee geroerd. Het toevoegen van dit poeder aan een kom met havermout zal deze hete graan romiger meestal maken.