Que sont les digestifs?
Les digestifs, qui sont également appelés biscuits digestifs, sont un type de biscuit sucré ou de biscuit qui a été fabriqué pour la première fois en Écosse à la fin du XVIIIe siècle. Des sources créditent Mcvitie’s, une entreprise en Écosse avec la création de digestifs, et elles ont été initialement commercialisées comme bonnes pour la digestion car elles contenaient du bicarbonate de soda. Cette affirmation est en fait vraie; Un biscuit digestif ou deux après un repas peut très bien faciliter la digestion légèrement.
Ces cookies ronds sont considérablement loués au Royaume-Uni et en Irlande, et ils restent populaires. Bien qu'ils ne soient pas aussi populaires aux États-Unis, de nombreux magasins qui importent des aliments les transportent et des marques comme les craquelins de Carr ont un assortiment de craquelins qui incluent des digestifs. Their simple ingredients produces a sweet biscuit, though it is nowhere near as sweet as most American manufactured cookies.
Most digestives are a combination of shortening, whole grain flour called wholemeal, whole wheat flour, oatmeal, a small amount ofÉdulcorant, puissance de cuisson ou bicarbonate de soude et sel. Bien que les digestifs aient un léger snap si vous les cassez, le type de farine utilisé signifie qu'ils se ramollissent rapidement s'ils sont plongés. En fait, il y a des sites Web consacrés au sujet de la durée de la durée d'un digestif avant de s'effondrer dans votre thé ou votre café. Ces sites Web reflètent la popularité des biscuits digestifs, qui sont régulièrement consommés pour les collations du matin, avec une tasse de thé l'après-midi, ou comme dessert rapide ou sur la nourriture.
Les biscuits digestifs peuvent être les mieux comparés aux États-Unis aux crackers Graham. Le goût et la texture sont quelque peu similaires. Pourtant, les biscuits Graham sont le plus souvent considérés comme une collation pour les enfants tandis que les enfants et les adultes aiment les digestifs. Les ventes sont étonnantes avec des milliards de biscuits digestifs simplement au chocolat vendus chaque année.
Tous les digestifs ne deviennent pas des collations instantanées. Recettes pour les croûtes que nous pourrions faire avec Graham CraAux États-Unis, les CKERS utilisent souvent des biscuits digestifs à la place. Ils peuvent être effondrés pour faire plus de plats conviviaux pour les adultes comme Brandy ou Bourbon Balls aussi.
La variété dans ces biscuits est également abondante. Vous pouvez choisir parmi le lait ou le chocolat noir, le chocolat, le chocolat, l'orange ou une variété d'autres. Un certain nombre d’entreprises les fabriquent désormais, bien que beaucoup préfèrent toujours la marque de Mcvitie. Les autres sociétés qui créent des digestifs incluent Lu, Walkers et Lyon. Vous trouverez de nombreux types en ligne si vous souhaitez les commander, et quelques variétés de spécialité et importer des épiceries.