Que sont les batteurs d'oeufs?
Le batteur d'oeufs est un ustensile de cuisine commun depuis de nombreuses années. En tant qu'outil à main équipé de deux batteurs rotatifs qui fonctionnent en conjonction pour mélanger les œufs et autres substances dans un liquide texturé lisse, les batteurs d'œufs peuvent être utilisés pour préparer toutes sortes de pâte.
Les batteurs d'oeufs à main sont généralement construits en aluminium ou en acier inoxydable. La structure de cet appareil comprend une poignée ouverte facile à filmer dans les doigts et la poignée, il y a donc un contrôle solide pendant l'utilisation. Une manivelle est incluse sur le côté de la conception du batteur à main, permettant à l'utilisateur de tourner les deux batteurs rotatifs en bas de l'ustensile à la vitesse souhaitée. L'appareil est construit comme un composant solide, sans pièces détachables. Cela signifie que le nettoyage est accompli à la main en lavage de l'unité entière, ou en plaçant l'ustensile dans un lave-vaisselle.
Les batteurs d'œufs rotatifs sont le plus souvent utilisés pour préparer la pâte. En cas de gâteau, leY peut être utilisé pour mélanger la farine, le sucre, les œufs, l'huile et l'arôme dans une pâte savoureuse pour les couches du gâteau. Ils sont également un excellent moyen de mélanger le mélange à gâteau avec des œufs et tous les autres ingrédients nécessaires. Lorsque les batteurs sont déplacés autour des ingrédients, les batteurs rotatifs sont utilisés à l'aide de la manivelle sur le côté de l'appareil, mélangeant les composants jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Les batteurs d'œufs peuvent également être utilisés pour créer de la meringue. En plaçant les blancs d'œufs dans un bol avec un peu de sucre, le mélange peut être battu jusqu'à ce que des montagnes de meringue blanche crémeuse soient créées. La meringue aura une texture lisse et crémeuse, ce qui la rend idéale pour la cuisson des meringues aromatisées ou comme garniture pour les tartes.
L'utilisation de cet ustensile pour créer des sauces et lisser les morceaux de sauce est également courante. Placer la sauce ou la sauce dans un bol à mélanger, puis utiliser les batteurs pour travailler à travers des grumeaux produira un SMOUne substance autre qui peut facilement être utilisée pour les plats à la hausse. La substance lisse peut également être servie sur le côté comme condiment avec de la purée de pommes de terre ou comme garniture à divers types de légumes.
Bien sûr, les batteurs d'oeufs peuvent également être utilisés dans la préparation des plats d'oeufs. Des œufs brouillés à la préparation du mélange d'œufs à utiliser dans une casserole de petit-déjeuner, ces outils accomplissent le travail en moins de temps qu'il ne faut pour configurer un mélangeur électrique et ne nécessitera plus de nettoyage ni de soin.