Quelles sont les excellentes recettes de thé glacé?

Alors que les températures se réchauffent et que le ciel s'éclaircit, les pensées peuvent se transformer en nourriture et boisson rafraîchissantes qui capturent l'essence de la saison. Quoi de mieux pour lutter contre la chaleur estivale lourde qu'un pichet scintillant de thé glacé fait maison? Bien qu'il soit simple d'utiliser un mélange ou de lancer un tas de sachets de thé dans un bocal en verre, les recettes de thé glacé vous permettent d'utiliser des herbes, des fruits et des fleurs de saison fraîche pour capturer le goût de l'été dans une bouteille.

L'une des recettes de thé glacé les plus cool et rafraîchissantes appelle une simple herbe que vous pouvez avoir assis dans votre jardin. La menthe, une plante à faible croissance à feuilles volontaires, offre une saveur de menthe fraîche. Faire bouillir environ deux poignées de menthe dans l'eau et ajouter quelques sachets de thé aux herbes simples tels que la camomille. Laissez le thé à craquer environ 15 à 20 minutes, ou plus pour une saveur plus forte.

Versez votre mélange de thé à la menthe dans une cruche à thé glacée et remplissez de l'eau et de la glace. Pour une version aromatisée aux fruits, utilisez la demi-eau, la moitié de la limonade. Cette recette de thé glacé est sûre de vous laisser glacial, pas de mAtter ce que dit le thermomètre.

Pour ceux qui aiment un voyage exotique aux tropiques dans leur verre, essayez des recettes de thé glacé épicées pour le thé thaïlandais. Visitez une épicerie asiatique pour obtenir des feuilles de thé ou des sacs thaïlandaises, puis ajoutez à l'eau bouillante. Le thé doit s'arrêter jusqu'à ce qu'une couleur orange profonde soit atteinte, environ cinq minutes. Ajouter le sucre blanc ou brut et remuer jusqu'à dissolution; Le thé devrait être assez sucré. Dans un verre grand et rempli de glace, versez le thé à mi-chemin, puis remplissez le reste de la crème épaisse ou du lait condensé.

Pour certains, les seules recettes de thé glacé qui méritent d'être connues sont précédées des mots «Long Island». Méfiez-vous, cette concoction alcoolique a un coup de pied qui pourrait surprendre votre buveur de thé moyen et ne contient pas de thé réel! Dans un grand verre, mélanger des portions égales de tequila, de gin, de rhum et de triple sec, puis remplissez le reste de soude et de limonade. Boire profondément, mais très, très soigneusement.

Summer justeN'est-ce pas l'été sans prime de pêches. Éloignez-vous des tartes et cordages chargés de pêche chargés de calories et éteignez votre gorge assoiffée avec un verre glacier. Cette recette de thé glacé de pêche a une base de pekoe orange ou d'autres thé à la fruit trempés dans un pichet de thé glacé. Ajouter le nectar ou le jus de pêche au goût, édulcorant avec du sucre ou en aigre avec du jus de citron comme vous le souhaitez. Remplissez le bord et laissez vous asseoir pendant plusieurs heures ou pendant la nuit pour mélanger les saveurs.

Les recettes de thé glacées vraiment grandes appellent une seule chose: l'imagination! Profitez des fruits locaux et saisonniers pour faire du thé frais et n'ayez pas peur d'essayer des combinaisons de saveurs inhabituelles. Pour vraiment ressentir cet été, mettez un pichet au soleil chaud pour s'arrêter le matin, puis profitez du crépuscule et que l'air commence à refroidir.