Quali sono alcune fantastiche ricette da tè freddo?
Man mano che le temperature calde e i cieli si illuminano, i pensieri possono trasformarsi in cibo e bevande rinfrescanti che catturano l'essenza della stagione. Cosa meglio combattere il forte calore estivo di una scintillante brocca di tè freddo fatto in casa? Mentre è semplice usare un mix o lanciare un mucchio di bustine di tè in un barattolo di vetro, le ricette da tè ghiacciate ti consentono di usare erbe fresche e stagionali, frutta e fiori per catturare il gusto dell'estate in una bottiglia.
Una delle ricette di tè ghiacciate più fresche e rinfrescanti richiedono una semplice erba che potresti avere seduto nel tuo giardino. La menta, una pianta a bassa crescita e foglia di volant, offre un sapore di menta fresco. Fai bollire circa due manciate di menta in acqua e aggiungi alcune semplici bustine di erbe come la camomilla. Lasciare ripido il tè per circa 15-20 minuti o più per un sapore più forte.
Versa il tuo miscela di tè alla menta in una brocca di tè ghiacciata e riempi con acqua e ghiaccio. Per una versione al gusto di frutta, usa mezza acqua, mezza limonata. Questa ricetta da tè ghiacciata ti lascerà il ghiaccio fresco, notter cosa dice il termometro.
Per coloro che amano un viaggio esotico ai tropici nel bicchiere, prova ricette di tè ghiacciate speziate per il tè tailandese. Visita un negozio di alimentari asiatico per ottenere foglie o sacchetti tè tailandesi, quindi aggiungere all'acqua bollente. Il tè dovrebbe essere ripido fino a raggiungere un colore arancione intenso, circa cinque minuti. Aggiungere lo zucchero bianco o crudo e mescolare fino a quando non si dissolve; Il tè dovrebbe essere piuttosto dolce. In un bicchiere alto e pieno di ghiaccio, versa il tè a metà strada, quindi riempi il resto con panna pesante o latte condensato.
Per alcuni, le uniche ricette di tè ghiacciate che vale la pena conoscere sono precedute dalle parole "Long Island". Attenzione, questo intruglio alcolico ha un calcio che potrebbe sorprendere il tuo bevitore di tè medio e non contiene tè vero! In un bicchiere alto, combina porzioni uguali di tequila, gin, rum e tripla sec, quindi riempi il resto con soda e limonata. Bevi profondamente, ma molto, molto attentamente.
Summer soloNon è estate senza una taglia di pesche. Allontanati dalle torte di pesca cariche di calorie e dai calzolai e spostano la gola assetata con un vetro cucciolo di ghiacciaio. Questa ricetta da tè ghiacciata con pesca ha una base di pekoe arancione o altro tè aromatizzato alla frutta immerso in una brocca di tè ghiacciata. Aggiungi il nettare o il succo di pesca a piacere, addolciti con zucchero o acido con succo di limone come desideri. Riempi fino all'orlo e lasciate sedere per diverse ore o durante la notte per fondere i sapori.
Ricette da tè ghiacciate davvero fantastiche richiedono solo una cosa: l'immaginazione! Approfitta dei frutti locali e stagionali per preparare il tè fresco e non aver paura di provare combinazioni di sapori insoliti. Per avere veramente quella sensazione estiva, metti una brocca sotto il sole caldo per ripido al mattino, e poi goditi proprio mentre si avvicina il crepuscolo e l'aria inizia a raffreddarsi.