Quels sont les différents types de salades de lentilles?
Il existe de nombreux types de salades de lentilles, mais chacune utilise une légumineuse appelée lentille comme sa base. Certaines recettes courantes pour ce plat comprennent les lentilles avec du fromage feta et des raisins tranchés, des salades marocaines et une salade de lentille Beluga. Ces salades comprennent chacune un mélange de lentilles, de légumes ou de fruits et une variété d'épices et de garnitures. Outre de telles recettes, une personne peut également expérimenter en ajoutant une variété d'ingrédients différents pour s'adapter à ses goûts. Les salades de lentilles sont souvent décrites comme des repas sains, car les légumineuses sont riches en fibres et en protéines, et les légumes et les fruits fournissent des vitamines essentielles.
L'un des types populaires de salades de lentilles comprend une combinaison de lentilles brunes ou vertes, de fromage feta et de raisins tranchés. Ce plat est souvent préparé en cuisinant d'abord les lentilles jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis en les combinant avec des raisins en tranches. Ensuite, une personne s'effondre généralement du fromage feta sur le mélange. Il pourrait également améliorer cette recette avec les additisur des noix grillées et du céleri haché. En tant que vinaigrette, une personne peut utiliser une combinaison de jus de citron ou d'extrait, de vinaigre et d'huile de cuisson.
Les salades de lentilles marocaines font également partie des recettes courantes à base de lentilles. Cette salade est préparée avec des lentilles brunes ou vertes, des poivrons et une variété d'épices et de vinaigrettes, y compris du jus de citron, de l'ail, de la mayonnaise et de la moutarde. Cette recette est souvent préparée en mijotant les lentilles avec des gousses d'ail jusqu'à ce que les lentilles soient douces puis mélangeant les autres ingrédients avec les lentilles.
Les salades de lentilles Beluga sont faites avec des lentilles Beluga, petites et noires. Outre les lentilles Beluga, cette salade est souvent préparée avec du concombre, des tomates et de la vinaigrette. Une personne peut également augmenter la saveur de cette salade en ajoutant une échalote et un sel et du poivre au goût. Pour préparer les salades de lentilles Beluga, une personne mijote généralement les lentilles jusqu'à ce qu'ils bEcome Tender puis ajoute les ingrédients restants.
Les lentilles vont bien avec une grande variété d'ingrédients, ce qui signifie qu'une personne peut généralement créer ses propres recettes de salade avec facilité. Un individu pourrait expérimenter différentes pansements et combinaisons de légumes et de fruits pour créer un plat unique. Le fromage feta, les raisins rouges ou violets et les tomates sont des ingrédients courants, mais une personne peut également ajouter des ananas, des poivrons forts, des oranges ou des oignons hachés pour la variété ou inclure des grains tels que le riz ou le couscous. Un individu peut même expérimenter la température, servant ces salades chaudes ou froides.