Quels sont les types d'allergies alimentaires les plus courants?

Les allergies alimentaires sont un problème de plus en plus courant; On estime qu'au moins quatre enfants sur 100 ont une allergie alimentaire. Souvent, ces allergies sont découvertes dans les premières années, et environ 90% sont causées par un petit groupe d'aliments ou de groupes alimentaires. Les types d'allergies alimentaires les plus courants sont le lait, les œufs, les arachides, les noix d'arbres, le soja, le poisson, les crustacés et le blé. Ces allergies ont des symptômes faciles à reconnaître. Certains d'entre eux peuvent être dépassés, mais d'autres sont susceptibles d'être permanents.

Selon de nombreux experts, les cas d'allergies alimentaires pour bébés sont en augmentation. Les raisons à cela ne sont pas claires, mais on pense que c'est une combinaison d'hérédité et de facteurs environnementaux. Avoir des parents allergiques augmente considérablement les chances d'allergies alimentaires pour bébé dans leur progéniture. Il est préférable d'introduire des aliments solides à un bébé un à la fois, et le bébé doit être soigneusement surveillé des signes et des symptômes d'allergie.

De nombreuses allergies alimentaires sont causées par desLes aliments, mais il est possible d'être allergique aux additifs tels que les couleurs et les conservateurs. Souvent, si un bébé est allergique à un seul aliment, il sera allergique aux autres. Bien qu'il y ait plus de 160 aliments qui peuvent provoquer des allergies alimentaires pour bébés, la grande majorité est causée par un groupe relativement petit connu sous le nom de «The Big Eight». Ces huit aliments ou groupes alimentaires provoquent environ 90% des allergies alimentaires.

Les huit allergies aux aliments pour bébés les plus courants comprennent les aliments qui sont consommés seuls ou comme ingrédients dans de nombreux autres aliments, tels que le lait, les œufs, le blé et le soja. Le lait est présent dans la plupart des produits laitiers comme le yaourt et le fromage et également dans de nombreux aliments préparés. Le blé et les œufs se trouvent dans les pâtes et les pâtisseries, entre autres. Les arachides et les noix d'arbres, comme les amandes et les noix de cajou, font également partie de "The Big Eight" et sont également présents dans de nombreux aliments préparés. Du crabe ou des crevettes et d'autres poissons sont également inclus dansles huit aliments allergiques.

Il est possible d'être allergique pour sélectionner des articles d'un groupe alimentaire inclus dans "The Big Huit" sans être allergique à tout ce qui est dans le groupe. Il est également possible que les allergies se développent après les premières fois où un aliment est consommé, il est donc important d'être alerte pour les signes d'allergies alimentaires pour bébés. Les symptômes de réaction allergique comme les ruches, les démangeaisons de la peau, l'enflure des bras, les jambes ou le visage, la difficulté à respirer ou les vomissements peuvent se produire en quelques minutes à environ deux heures après avoir mangé. Des symptômes à long terme comme l'eczéma ou l'asthme peuvent également se produire, et un médecin doit toujours être consulté si des allergies sont suspectées. Les allergies au lait, au soja, aux œufs et au blé sont souvent dépassées, mais les autres sont généralement permanentes.