Quali sono i tipi più comuni di allergie alimentari per bambini?
Le allergie alimentari sono un problema sempre più comune; Si stima che almeno quattro su 100 bambini abbiano un'allergia alimentare. Spesso queste allergie vengono scoperte nei primi anni e circa il 90 percento è causata da un piccolo gruppo di alimenti o gruppi alimentari. I tipi più comuni di allergie alimentari per bambini sono latte, uova, arachidi, noci, soia, pesce, molluschi e grano. Queste allergie hanno i sintomi facili da riconoscere. Alcuni di questi possono essere superati, ma altri probabilmente saranno permanenti.
Secondo molti esperti, sono in aumento istanze di allergie alimentari per bambini. Le ragioni di ciò non sono chiare, ma si ritiene che sia una combinazione di ereditarietà e fattori ambientali. Avere genitori che sono allergici aumenta notevolmente le possibilità di allergie alimentari per bambini nella loro prole. È meglio introdurre cibi solidi a un bambino alla volta e il bambino dovrebbe essere attentamente osservata per segni e sintomi di allergia.
Molte allergie alimentari sono causate dal naturaleAlimenti, ma è possibile essere allergici agli additivi come colori e conservanti. Spesso se un bambino è allergico a un cibo, sarà allergico agli altri. Sebbene ci siano più di 160 alimenti che possono causare allergie alimentari per bambini, la stragrande maggioranza è causata da un gruppo relativamente piccolo noto come "il Big Eight". Questi otto alimenti o gruppi alimentari causano circa il 90 percento delle allergie alimentari.
Le otto allergie per alimenti per bambini più comuni includono cibi che vengono consumati da soli o come ingredienti in molti altri alimenti, come latte, uova, grano e soia. Il latte è presente nella maggior parte dei prodotti lattiero -caseari come yogurt e formaggio e anche in molti alimenti preparati. Il grano e le uova si trovano nella pasta e nei prodotti da forno, tra le altre cose. Le arachidi e le noci degli alberi, come mandorle e anacardi, fanno anche parte di "The Big Eight" e sono presenti anche in molti alimenti preparati. Granchio o gamberi e altri pesci sono anche inclusi ingli otto alimenti allergici.
È possibile essere allergici per selezionare oggetti da un gruppo alimentare incluso in "The Big Eight" senza essere allergici a tutto nel gruppo. È anche possibile che le allergie si sviluppino dopo le prime volte in cui viene consumato un alimento, quindi è importante essere vigili per i segni di allergie alimentari per bambini. I sintomi di reazione allergica come orticaria, la pelle pruriginosa, il gonfiore di braccia, le gambe o il viso, la difficoltà a respirare o il vomito possono verificarsi in pochi minuti a circa due ore dopo aver mangiato. Possono anche verificarsi sintomi a lungo termine come l'eczema o l'asma e un medico dovrebbe essere sempre consultato se si sospettano allergie. Le allergie al latte, alla soia, alle uova e al grano sono spesso superate, ma le altre sono generalmente permanenti.