Qu'est-ce qu'un billet de poisson?
Un bilan est un poisson avec une mâchoire supérieure allongée et un museau. L'exemple le plus connu d'un billet pour certaines personnes est probablement l'espadon, qui arbore une mâchoire impressionnante qui ressemble à une lourde épée ou à une lance. Les espèces de facturées peuvent être trouvées partout dans le monde, et malheureusement, leurs populations sont menacées dans certaines régions en raison de la pêche forte de ces poissons et de ces poissons de gibier populaires.
Le terme «billet» est utilisé pour décrire les poissons dans deux familles: Istiophoridae et Xiphiidae. Istiophoridae comprend à la fois Sailfish et les Marlins, deux poissons de gibier populaires qui peuvent être trouvés dans des régions allant des tropiques aux zones tempérées plus au nord. La famille Xiphiidae n'a qu'une seule espèce, xiphias gladius , autrement connue sous le nom de l'espadon.
En plus de partager un projet de loi distinctif, les poissons sont également généralement extrêmement forts et intelligents. Cela en fait un choix populaire en tant que poisson de gibier, car ils se battent généralement qui peuvent chalLege même un pêcheur qualifié. La chair musculaire et dense de certaines espèces est également appréciée comme source de nourriture; L'épée est probablement le poisson alimentaire le plus populaire dans le regroupement de billets. Certains billets sont capables de se lancer hors de l'eau avec leurs puissantes nageoires et corps musculaires, ce qui peut être tout à fait une vue.
Les poissons sont également prédateurs, et ils sont parmi le niveau supérieur des prédateurs dans l'océan. Ils peuvent devenir assez grands, se nourrissant d'un assortiment de petits poissons. Certaines personnes sont également connues pour attaquer des poissons plus gros et même des humains; Les scientifiques ont signalé des attaques contre des submersibles de recherche dans lesquelles des facturés ont enterré leurs mâchoires dans des portails de fenêtres.
Les préoccupations concernant la surpêche de facturation ont conduit à certaines mesures du monde entier pour préserver ces poissons uniques. De nombreux pêcheurs sportifs participent volontairement à des programmes de capture et de libération, par exemple,et plusieurs organisations suivent les données de capture et de publication envoyées par les pêcheurs. Ces groupes espèrent restaurer les stocks de billets en restreignant la récolte annuelle, dans l'espoir que les populations resteront diverses et solides.
Les consommateurs qui sont préoccupés par la pêche durable peuvent vouloir rechercher des alternatives au billfish. Le flétan et Mahi Mahi sont tous deux de bonnes alternatives avec une chair blanche ferme qui peut se comporter un grand comme le projet de loi lorsqu'il est cuit. Si la pêche durable n'est pas une préoccupation majeure pour vous, vous voudrez peut-être limiter votre consommation de poissons de projet tels que l'espadon de toute façon, car ces espèces de poissons bioaccumulent du mercure et d'autres toxines environnementales.