O que é um Billfish?
Um peixe -bill é um peixe com uma mandíbula superior e focinho alongada. O exemplo mais conhecido de um peixe para algumas pessoas é provavelmente o peixe -espada, que ostenta uma mandíbula impressionante que parece uma espada ou lança pesada. As espécies de billfish podem ser encontradas em todo o mundo e, infelizmente, suas populações estão ameaçadas em algumas regiões devido à pesada pesca desses peixes populares e de caça. Istiophoridae inclui sailfish e marlins, dois peixes populares que podem ser encontrados em regiões que vão desde os trópicos até as zonas temperadas mais ao norte. A família Xiphiidae tem apenas uma única espécie, xiphias Gladius , também conhecida como peixe -espada. Isso os torna uma escolha popular como um peixe de jogo, já que eles geralmente lutam que pode cantarLenge até um pescador qualificado. A carne musculosa e densa de algumas espécies também é apreciada como fonte de comida; O peixe -espada é provavelmente o peixe de alimentos mais popular no agrupamento de peixes -bill. Alguns peixes -billfish são capazes de se lançar da água com suas barbatanas poderosas e corpos musculares, o que pode ser uma visão.
Billfish também são predadores e estão entre os principais níveis de predadores no oceano. Eles podem crescer para ser bastante grande, alimentando -se de uma variedade de peixes menores. Alguns indivíduos também são conhecidos por atacar peixes maiores e até humanos; Os cientistas relataram ataques a submersíveis de pesquisa nos quais o Billfish realmente enterrou suas mandíbulas em portais de janelas.
Preocupações com a sobrepesca de peixes -billfish levaram a algumas medidas em todo o mundo para preservar esses peixes únicos. Muitos pescadores esportivos participam voluntariamente de programas de captura e liberação, por exemplo,e várias organizações rastreiam e liberam dados enviados pelos pescadores. Esses grupos esperam restaurar as ações da Billfish restringindo a colheita anual, na esperança de que as populações permaneçam diversas e fortes.
Os consumidores preocupados com a pesca sustentável podem querer procurar alternativas ao Billfish. Halibut e Mahi Mahi são boas alternativas com carne branca e firme, que podem se comportar um ótimo como Billfish quando cozido. Se a pesca sustentável não é uma grande preocupação para você, convém limitar a ingestão de peixes -bill, como o peixe -espada, já que essas espécies de peixes bioacumulam mercúrio e outras toxinas ambientais.