Hvad er en billfish?
En billfish er en fisk med en langstrakt overkæbe og snude. Det mest kendte eksempel på en billfish for nogle mennesker er sandsynligvis sværdfisken, der har en imponerende kæbe, der ligner et tungt sværd eller spyd. Billfish -arter kan findes over hele verden, og desværre er deres populationer truet i nogle regioner på grund af kraftigt fiskeri efter disse populære mad- og spilfisk.
Udtrykket "Billfish" bruges til at beskrive fisk i to familier: Istiophoridae og Xiphiidae. Istiophoridae inkluderer både sejlfisk og marlins, to populære spilfisk, som kan findes i regioner, der spænder fra troperne til de tempererede zoner længere nord. Familien Xiphiidae har kun en enkelt art, xiphias Gladius , ellers kendt som sværdfisken.
Ud over at dele en markant regning er Billfish også generelt ekstremt stærke, intelligente fisk. Dette gør dem til et populært valg som spilfisk, da de generelt kæmper for en kamp, der kan chalLiv endda en dygtig fisker. Det muskuløse, tætte kød af nogle arter nydes også som en kilde til mad; Sværdfisk er sandsynligvis den mest populære madfisk i Billfish Grouping. Nogle billfish er i stand til at lancere sig selv ud af vandet med deres kraftige finner og muskulære kroppe, som kan være et ganske syn.
Billfish er også rovdyr, og de er blandt de øverste niveau af rovdyr i havet. De kan vokse til at være ret store og fodre på et udvalg af mindre fisk. Nogle individer har også været kendt for at angribe større fisk og endda mennesker; Forskere har rapporteret angreb på nedsænkning af forskning, hvor Billfish faktisk har begravet deres kæber i vinduesportaler.
Bekymringer for overfiskning af billfish har ført til nogle foranstaltninger rundt om i verden for at bevare disse unikke fisk. Mange sportsfiskere deltager frivilligt i fangst- og frigørelsesprogrammer, for eksempel,og flere organisationer sporer fangst og frigørelsesdata sendt af fiskere. Disse grupper håber at gendanne billfish -lagre ved at begrænse den årlige høst i håb om, at befolkningen vil forblive forskellige og stærke.
Forbrugere, der er bekymrede over bæredygtigt fiskeri, ønsker måske at søge alternativer til Billfish. Hellefisk og Mahi Mahi er begge gode alternativer med faste, hvide kød, som kan opføre sig en stor som Billfish, når de er kogt. Hvis bæredygtigt fiskeri ikke er et stort problem for dig, kan du alligevel begrænse dit indtag af billfish, såsom sværdfisk, da disse fiskearter bioakkumulerer kviksølv og andre miljømæssige toksiner.