Hva er en Billfish?

En Billfish er en fisk med en langstrakt overkjeve og snute. Det mest kjente eksemplet på en Billfish for noen mennesker er sannsynligvis sverdfisken, som har en imponerende kjeve som ser ut som et tungt sverd eller spyd. Billfish -arter kan finnes over hele verden, og dessverre er befolkningen deres truet i noen regioner på grunn av tungt fiske etter disse populære mat- og spillfiskene.

Begrepet “Billfish” brukes til å beskrive fisk i to familier: Istiophoridae og Xiphiidae. Istiophoridae inkluderer både seilfisk og marliner, to populære spillfisk som finnes i regioner som spenner fra tropene til de tempererte sonene lenger nord. Familien Xiphiidae har bare en enkelt art, Xiphias Gladius , ellers kjent som sverdfisken.

I tillegg til å dele en særegen regning, er Billfish også generelt ekstremt sterk, intelligent fisk. Dette gjør dem til et populært valg som en spillfisk, siden de generelt setter opp en kamp som kan chalLenge til og med en dyktig fisker. Det muskuløse, tette kjøttet av noen arter nytes også som en kilde til mat; Sverdfisk er sannsynligvis den mest populære matfisken i Billfish -gruppen. Noen Billfish er i stand til å lansere seg ut av vannet med sine kraftige finner og muskulære kropper, noe som kan være ganske syn.

Billfish er også rovdyr, og de er blant toppnivået til rovdyr i havet. De kan vokse til å være ganske store, og fôrer på et utvalg av mindre fisker. Noen individer har også vært kjent for å angripe større fisk og til og med mennesker; Forskere har rapportert om angrep på forskningsutsenkninger der Billfish faktisk har begravet kjevene i vindusportaler.

Bekymringer for overfiske av Billfish har ført til noen tiltak rundt om i verden for å bevare disse unike fiskene. Mange sportsfiskere deltar frivillig i fangst- og utgivelsesprogrammer, for eksempel, for eksempelOg flere organisasjoner sporer fangst og slipper data sendt inn av fiskere. Disse gruppene håper å gjenopprette Billfish -aksjer ved å begrense den årlige høsten, i håp om at befolkningen vil forbli mangfoldige og sterke.

Forbrukere som er bekymret for bærekraftig fiske, vil kanskje søke alternativer til Billfish. Kveite og Mahi Mahi er begge gode alternativer med fast, hvitt kjøtt som kan oppføre seg en stor som Billfish når de tilberedes. Hvis bærekraftig fiske ikke er en stor bekymring for deg, kan det være lurt å begrense inntaket av Billfish som sverdfisk uansett, siden disse fiskeartene bioakkumulerer kvikksølv og andre miljøtodsiner.