Qu'est-ce qu'un merlan bleu?
Le blanc bleu est un petit poisson originaire des eaux de l'Atlantique Nord. Un parent de la morue, le blanc bleu est couramment pêché en tant que source de nourriture et en tant que composant principal dans divers types d'aliments pour animaux. Il est vendu dans le monde entier sous forme de filet, fumé ou haché, ou utilisé pour ses huiles.
faible en matières grasses et riches en protéines, le merlan bleu est populairement pêché au large des côtes de l'Europe du Nord et de la côte orientale du Canada. Traièrement trouvés à une profondeur comprise entre 985 et 1 300 pieds (environ 300 à 400 m), ces poissons nagent dans les écoles des continents et au-dessus des eaux beaucoup plus profondes. Les juvéniles et les poissons nouvellement éclos nagent à des profondeurs moins profondes.
Fish mince, le blanc bleu a un dos bleu-gris et un ventre argenté. Se nourrissant de plancton, de minuscules poissons et de krill, chaque poisson a de grandes dents pointues et la mâchoire inférieure se déchaîne sous la mâchoire supérieure. La nageoire de queue est fourchue et une longue nageoire coule la longueur du ventre, tandis que trois ailettes distinctes coulent dans le dos. LeLes yeux sont grands et placés presque sur la bouche large.
La femelle est généralement plus grande que le mâle et la taille du poisson varie. La plupart de ces poissons font une moyenne entre 9 et 12 pouces (environ 24 à 32 cm) de long. Il n'est pas rare que certains atteignent des longueurs matures de 15 pouces (environ 40 cm), et celles aussi grandes que près de 20 pouces (environ 50 cm) ont été capturées. Contrairement à de nombreux animaux, le blanc bleu est considéré comme mature et pleinement cultivé à environ trois ans, mais ne commence à se reproduire entre quatre et cinq ans après.
Une fois que les poissons ont atteint la maturité, ils apparaissent dans les eaux froides de la fin de l'hiver et du début du printemps. Les œufs sont généralement pondus le long des étagères continentales peu profondes, et en raison des marées prévisibles, les jeunes poissons sont souvent transportés dans la mer norvégienne, où ils poussent à une taille capable de nager dans les eaux océaniques contre le courant. La plupart des poissonsG se déroule pendant la saison de reproduction, lorsque un grand nombre de groupes de poissons ensemble.
Le merlan bleu est menacé par plusieurs dangers. En plus d'être des proies majeures pour les plus gros poissons et divers mammifères aquatiques, il est également soumis à la surpêche. Comme il s'agit d'un petit poisson, de grandes quantités sont nécessaires pour que la pêche commerciale soit rentable. Bien que les limites soient généralement fixées sur le nombre de poissons qui peuvent être pris dans une saison, la surpêche a été courante.