Qu'est-ce qu'un Huchen?

Le Huchen, également connu sous le nom de saumon du Danube ou Hucho Hucho, est un poisson d'eau douce qui est originaire de la rivière Danube en Europe. À mesure que la pêche pour cette espèce est devenue plus populaire, elle a été distribuée dans d'autres parties de l'Europe et peut maintenant être trouvée partout sur le continent. Huchen sont des poissons d'eau douce qui voyagent des lacs et des rivières lents pour jalonner leurs territoires pendant la majeure partie de leur vie. Cette espèce de saumon est en fait la plus grande race de saumon d'eau douce au monde, et pendant de nombreuses années, elle a été exploitée comme source de nourriture en Europe. Huchen est également considéré comme un grand poisson sportif, simplement en raison de sa taille massive et de son tempérament volatil - cela a contribué à la baisse de la population de Huchen, et le poisson est maintenant considéré comme une espèce en voie de disparition.

Ce poisson a un corps mince qui est presque rond au milieu. Le dos de Huchen a tendance à être rouge-brun avec presque un effet de gradient, avec plusieurs patchs sombres qui sont étrangement de forme comme un Xou un croissant. Ces caractéristiques ne rappellent pas très la variété du saumon nord-américain.

Pendant la saison des accessoires, la femelle peut pondre ses œufs dans des eaux plus peu profondes et fixes. Les petits poissons resteront dans ces eaux et se nourriront d'autres œufs de poisson, larves ou insectes. À mesure que le poisson pousse, il peut se déplacer vers des eaux plus profondes et commencer à se nourrir d'autres poissons ou même de petits animaux tels que des souris dans l'eau.

L'espèce de Huchen est très territoriale, et au lieu de quitter les œufs après l'accouplement, une femelle gardera vigoureusement son nid. Après la période d'incubation de 16 à 24 jours, les œufs écloseront, puis la femelle peut quitter son nid. À part pendant la saison des accouplements, le Huchen n'est pas considéré comme un poisson social.

Des efforts de conservation sont en cours pour élever Huchen dans des environnements contrôlés, écloser les œufs, puis retourner les jeunes poissons à leur habitat naturel une fois qu'ils sont grands enOUGH. Les conditions nécessaires pour incuber et écloser les œufs, cependant, s'avèrent complexes, et il est difficile de bien faire les choses dans un environnement contrôlé. Ceci, avec l'incapacité de garder de nombreux Huchen dans une zone confinée pendant très longtemps, rend les efforts de conservation très difficiles. Le rétablissement de la population de ce poisson est considéré comme important pour l'écosystème et la population de l'Europe, et les efforts pour sauver le Huchen ne s'arrêteront probablement pas.