O que é um Huchen?
O Huchen, também conhecido como Salmão Danúbio ou Hucho Hucho, é um peixe de água doce que se originou no rio Danúbio na Europa. À medida que a pesca para essa espécie se tornou mais popular, foi distribuída para outras partes da Europa e agora pode ser encontrada em todo o continente. Huchen são peixes de água doce que viajam de lagos e rios lentos para apostar em seus territórios durante a maior parte de suas vidas. Esta espécie de salmão é na verdade a maior raça de salmão de água doce do mundo e, por muitos anos, foi explorada como uma fonte de alimento na Europa. Huchen também é considerado um ótimo peixe esportivo, simplesmente por causa de seu tamanho maciço e temperamento volátil - isso contribuiu para a população em declínio de Huchen, e o peixe agora é considerado uma espécie ameaçada de extinção.
Este peixe tem um corpo esbelto que é quase redondo no meio. As costas de Huchen tendem a ser marrom-avermelhadas com quase um efeito gradiente, com vários remendos escuros que são de forma estranha como um Xou um crescente. Essas características não lembram muito a variedade de salmão norte -americano.
Durante a estação de acasalamento, a fêmea pode colocar seus ovos em águas mais rasas e paradas. Os peixes menores permanecerão nessas águas e se alimentam de outros ovos de peixe, larvas ou insetos. À medida que o peixe cresce, pode se mover para águas mais profundas e começar a se alimentar de outros peixes ou mesmo pequenos animais, como ratos na água.
A espécie de Huchen é muito territorial e, em vez de deixar os ovos após o acasalamento, uma fêmea a guardará vigorosamente. Após o período de incubação de 16 a 24 dias, os ovos eclodirão e, em seguida, a fêmea pode deixar seu ninho. Além da temporada de acasalamento, o Huchen não é considerado um peixe social.
Os esforços de conservação estão em andamento para criar Huchen em ambientes controlados, eclodir os ovos e depois devolver os peixes jovens ao seu habitat natural quando são grandesego. As condições necessárias para incubar e eclodir os ovos, no entanto, provam ser complexas e é difícil acertar em um ambiente controlado. Isso, juntamente com a incapacidade de manter muitos Huchen em uma área confinada por muito tempo, está dificultando muito os esforços de conservação. O restabelecimento da população deste peixe é considerado importante para o ecossistema e a população da Europa, e os esforços para salvar o Huchen provavelmente não pararão.