Hvad er en Huchen?

Huchen, også kendt som Donau -laksen eller Hucho Hucho, er en ferskvandsfisk, der stammer fra Donau -floden i Europa. Efterhånden som fiskeri efter denne art blev mere populær, blev den distribueret til andre dele af Europa og kan nu findes over hele kontinentet. Huchen er ferskvandsfisk, der rejser fra søer og langsomt bevægende floder for at slå deres territorier ud i det meste af deres liv. Denne art af laks er faktisk den største race af ferskvandslaks i verden, og i mange år blev den udnyttet som en fødekilde i Europa. Huchen betragtes også som en stor sportsfisk, simpelthen på grund af dens massive størrelse og flygtige temperament - dette har bidraget til den svindende Huchen -befolkning, og fiskene betragtes nu som en truet art.

Denne fisk har en slank krop, der er næsten rundt i midten. Huchen-ryggen har en tendens til at være rødbrun med næsten en gradienteffekt, med flere mørke pletter, der er underligt formet enten som en xeller en halvmåne. Disse egenskaber minder ikke meget om den nordamerikanske laksesort.

I parringssæsonen kan kvinden lægge hendes æg på mere lavt og stille vand. Mindre fisk vil forblive i disse farvande og fodre med andre fiskeæg, larver eller insekter. Når fiskene vokser, kan den flytte til dybere farvande og begynde at fodre med andre fisk eller endda små dyr som mus i vandet.

Huchen -arten er meget territorial, og i stedet for at forlade æggene efter parring, vil en kvinde beskytte hendes rede kraftigt. Efter inkubationsperioden på 16 til 24 dage kluger æggene, og derefter forlader kvinden sit rede. Bortset fra parringssæsonen betragtes Huchen ikke som en social fisk.

Bevarelsesbestræbelser er i gang for at opdrætte Huchen i kontrollerede miljøer, ruge ægene og derefter returnere de unge fisk til deres naturlige levesteder, når de er store enough. Betingelserne, der er nødvendige for at inkubere og klække æggene, viser sig imidlertid at være komplekse, og det er vanskeligt at få det rigtigt i et kontrolleret miljø. Dette sammen med manglende evne til at holde mange Huchen i et begrænset område i meget længe gør bevaringsindsats meget vanskelig. At genoprette befolkningen i denne fisk betragtes som vigtig for Europas økosystem og befolkning, og bestræbelserne på at redde Huchen vil sandsynligvis ikke stoppe.