Hva er en Huchen?

Huchen, også kjent som Donau -laksen eller Hucho Hucho, er en ferskvannsfisk som har sin opprinnelse i Donau -elven i Europa. Etter hvert som fisket etter denne arten ble mer populær, ble den distribuert til andre deler av Europa og kan nå finnes over hele kontinentet. Huchen er ferskvannsfisk som reiser fra innsjøer og sakte bevegelige elver for å stake ut territoriene sine mesteparten av livet. Denne laksarten er faktisk den største rasen av ferskvannslaks i verden, og i mange år ble den utnyttet som en matkilde i Europa. Huchen regnes også som en stor sportsfisk, ganske enkelt på grunn av sin enorme størrelse og flyktige temperament - dette har bidratt til den avtagende Huchen -befolkningen, og fisken regnes nå som en truet art.

Denne fisken har en slank kropp som er nesten rund i midten. Huchen-ryggen har en tendens til å være rødbrun med nesten en gradienteffekt, med flere mørke lapper som er merkelig formet enten som en xeller en halvmåne. Disse egenskapene minner ikke veldig om den nordamerikanske laksensianten.

I løpet av parringssesongen kan hunnen legge eggene hennes på mer grunt og stille farvann. Mindre fisk vil bo i disse vannene og lever av andre fiskeegg, larver eller insekter. Når fisken vokser, kan den bevege seg til dypere vann og begynne å fôre på andre fisk eller til og med små dyr som mus i vannet.

Huchen -arten er veldig territoriell, og i stedet for å forlate eggene etter parring, vil en hunn beskytte hekket hennes kraftig. Etter inkubasjonsperioden på 16 til 24 dager vil eggene klekkes, og da kan hunnen forlate reiret sitt. Annet enn i parringssesongen, regnes ikke Huchen som en sosial fisk.

Bevaringsinnsats pågår for å avle huchen i kontrollerte miljøer, klekk ut eggene og deretter returnere den unge fisken til deres naturlige habitat når de er storehelt. Forholdene som trengs for å inkubere og klekkes eggene, viser seg imidlertid å være sammensatte, og det er vanskelig å få det riktig i et kontrollert miljø. Dette, sammen med manglende evne til å holde mange Huchen i et avgrenset område i veldig lenge, gjør bevaringsinnsatsen veldig vanskelig. Å gjenopprette befolkningen i denne fisken anses som viktig for økosystemet og befolkningen i Europa, og innsatsen for å redde Huchen vil sannsynligvis ikke stoppe.