Qu'est-ce qu'une cuisinière solaire?
Une cuisinière solaire est un appareil qui cuit les aliments en utilisant la chaleur du soleil. Les conceptions les plus courantes utilisent du carton et du papier d'aluminium en forme de boîte. Les cuisinières reflètent les rayons du soleil dans la boîte, piégeant la chaleur et maximisant la rétention de chaleur. Ils sont légers, portables et peu coûteux à construire. Les cuisinières solaires sont capables de cuire de la viande, de l'eau bouillante et du pain à la cuisson.
La construction de base d'un cuiseur solaire utilise une boîte en carton. Le papier d'aluminium est collé ou collé à l'intérieur des volets de la boîte. L'intérieur de la boîte est peint noir pour augmenter le gain de chaleur. Un pot à cuisson est placé à l'intérieur de la boîte et un couvercle transparent, en verre ou en plastique, est placé sur la zone de cuisson. La boîte est ensuite placée où elle reçoit la lumière directe du soleil.
Les températures à l'intérieur d'un cuisinière solaire peuvent atteindre 300 degrés F (150 degrés C). Ceci est suffisamment chaud pour cuire les aliments mais est une température inférieure à ce que les fours conventionnels atteignent. Il faut plus de temps pour cuisiner des aliments à l'aide de cuiseurs solaires,et la nourriture est généralement placée dans la cuisinière plusieurs heures avant qu'elle ne soit nécessaire. De grands morceaux d'aliments, comme les rôtis, peuvent être coupés en petits morceaux pour les aider à cuire plus rapidement.
Les cuiseurs solaires sont utilisés dans le monde entier. Les amateurs de plein air les utilisent pendant le camping. Certaines personnes, dans le but de réduire leur empreinte carbone, les utilisent comme principaux moyens de cuisson. Les cuisinières sont particulièrement utiles dans les pays non développés avec une forêt limitée disponible pour le bois de chauffage. Les organisations humanitaires fournissent souvent des cuiseurs solaires, ou les fournitures nécessaires pour les fabriquer, aux camps de réfugiés et à d'autres zones sans les moyens de cuisiner des aliments.
Il y a plusieurs avantages à utiliser les cuiseurs solaires par rapport aux cuisinières conventionnelles. Ils ne nécessitent pas d'électricité et n'utilisent pas de bois de chauffage. Ils sont facilement déplacés d'un emplacement à l'autre. Une fois la boîte chauffée et les aliments cuits, le cuiseur solaire peut être déplacé IndoORS sans risque de feu. Les aliments peuvent être laissés sans surveillance pendant la cuisson parce que la chaleur à l'intérieur d'un cuiseur solaire n'est pas assez chaude pour brûler les aliments.
Il y a des situations où les cuiseurs solaires ne sont pas efficaces. Les cuisinières ont besoin de la lumière du soleil pour fonctionner, et des conditions nuageuses ou pluvieuses empêcheront la cuisinière d'atteindre les températures nécessaires. Le vent réduit le gain de chaleur des cuisinières et peut entraîner des temps de cuisson plus longs. Le temps froid réduira également le gain de chaleur, bien que des ajustements d'isolation et de conception supplémentaires puissent être effectués pour améliorer la rétention de la chaleur.