Qu'est-ce qu'un bol à pain au levain?
Un bol à pain au levain est un récipient de service à base de levain au four qui est rempli de salade, d'une trempette ou d'une soupe épaisse ou d'un ragoût. La technique utilisée pour faire un bol à pain au levain varie selon le type de denrées alimentaires qui la remplit. Le but du bol à pain au levain est de fournir du pain avec une salade, une soupe ou une trempette d'une manière intelligente et créative. De plus, la nourriture ou la vinaigrette saisons et savent le pain au levain, ce qui peut rendre le pain encore plus agréable au goût. Les bols à pain sont généralement un plat américain et sont généralement servis dans des restaurants plutôt que dans des maisons, en partie en raison de la complexité de la préparation des bols à pain.
Le pain est du pain fabriqué à partir d'une pâte imprégnée d'un démarreur fermenté. Cela produit généralement un pain très robuste avec un goût distinctif mais aigre. Comme le pain au levain est assez robuste et absorbant, de nombreuses personnes utilisent le levain pour produire des bols à pain. Il convient de noter que tous les bols à pain ne sont pas fabriqués à partir de levain; footR Par exemple, de nombreux bols à pain utilisés pour contenir des trempette aux épinards sont fabriqués à partir d'un pain très doux de style hawaïen. Alors que les bols à pain sont considérés comme un moyen amusant et délicieux de servir les salades, certains ont noté que ces bols comestibles peuvent ajouter un nombre important de calories et de glucides aux repas.
Il y a deux approches principales pour faire un bol à pain au levain. La première consiste à cuire une miche ronde de pain, puis à découper une bougie ronde du haut du pain après son refroidissement. Une soupe, un piment ou un ragoût sont ensuite à la gamme dans le bol à pain nouvellement construit. Le bouchon de pain est généralement également servi avec le bol à pain au levain rempli. Cette construction de bol à pain est également utilisée pour les trempettes, et les clients déchirent généralement le bouchon de pain et trempent des morceaux de pain dans la trempette. Comme la trempette est consommée, les clients peuvent également déchirer la partie supérieure du bol à pain en morceaux pour consommer le reste du pain et la trempette.
anoL'option consiste à faire un bol à pain au levain en tapant un bol en sécurité au four avec une pâte à pain, qui fabrique essentiellement des bols à partir du pain au levain. Ces bols durs et croustillants ne sont généralement pas assez épaisses pour maintenir du liquide mais fonctionnent bien pour les salades. Au lieu de consommer du pain, des croûtons ou des bâtons de pain avec une salade, les convives peuvent casser des morceaux de bol à pain au levain à consommer avec la salade.