Qu'est-ce que les couverts?

Les couverts sont un mot de fantaisie pour l'argenterie ou les couverts. Ce sont les pièces que nous mettons quotidiennement sur la table - fourchettes, couteaux et cuillères. La plupart des Américains associent des couverts aux couteaux et autres outils de coupe de cuisine, mais en réalité, le terme "couverts" peut être associé à tout type d'ustensile. L'histoire des couverts est assez intéressante.

Bien qu'il y ait des outils de coupe datant de l'histoire humaine, le premier morceau connu de couverts de table en métal était le couteau, qui aurait été utilisé dès 2000 avant JC, bien qu'il soit extrêmement rare. Des cuillères sont arrivées probablement environ 5 000 avant JC; Les premiers trouvés étaient en pierre ou en argile, pas en métal. Les fourches sont venues des années plus tard, quelque part vers le 9ème siècle. Ceux-ci ne ressemblaient pas à la fourche que l'on voit autour de la table de la cuisine de nos jours, plus comme une petite lance.

Les gens du Moyen Âge ont principalement utilisé leurs doigts pour manger. S'il y avait un couteau sur la table, il a été partagé avec le reste de la famille. TablierLes couteaux E ne sont pas venus avant le XVIe siècle. Avant cela, les hommes ont utilisé des couteaux de poche, des poignards ou tout ce qu'ils ont pu continuer leur personne à l'époque.

À ce moment-là, il y avait peut-être également une cuillère sur la table. Il n'est pas sûr de savoir exactement quand les gens ont commencé à utiliser des couverts, en particulier des fourches, quotidiennement, bien que l'on pense qu'il y aurait un certain temps vers le XVIIe siècle.

Comme vous pouvez l'imaginer, seules la royauté ou celles de la richesse extrême définissent régulièrement leurs tables avec des couverts. Alors que de nombreuses familles médiévales ont peut-être eu quelques morceaux de couverts en leur possession, il a été considéré comme trop chic pour être utilisé régulièrement et a été conservé dans un tiroir ou rangé pour une occasion spéciale, un peu comme ce que nous faisons maintenant avec notre bonne argenne et la Chine.

À la fin des temps médiévaux, les couverts sont devenus plus populaires comme paramètres de table parmi les classes inférieures WHEn, il est devenu à la mode pour les gens de se divertir en organisant des dîners. Avant cela, la nourriture n'était considérée comme qu'un moyen pour une existence. Une fois que c'est devenu une raison de socialiser, les orfèvres ont commencé à avoir une journée sur le terrain. Bientôt, la vaisselle pourrait être achetée dans de nombreuses tailles et modèles. L'émergence de couverts à différents schémas a conduit à d'autres composants de table coordonnés tels que les plats, les tasses et les bols.

Bien que nous puissions prendre nos couverts pour acquis, mais il y a longtemps quand, il y avait ceux qui envisageaient de manger avec une fourchette et un couteau un grand privilège.