Qu'est-ce que Halal Pizza?
La pizza halal est un type de pizza qui est considérée comme autorisée en droit alimentaire islamique. Un ensemble de lois alimentaires, appelé Halal, délimite ce que les musulmans peuvent manger, selon les principes de leur foi. La catégorie des aliments étiquetée «halal» se déroule dans une autre catégorie appelée «haram» ou aliments qui sont interdits.
Dans de nombreuses communautés, les musulmans font des efforts pour trouver des types spécifiques d'aliments qui sont considérés comme halal. Les aliments complexes comme la pizza sont souvent plus difficiles à évaluer, car ils incluent de nombreux types d'ingrédients qui peuvent tous être halal ou haram. La pizza halal est une pizza qui ne contient que des ingrédients halal et n'a pas été contaminée par des ingrédients Haram. La désignation halal s'applique à une pizza fraîche dans un restaurant ou à des produits congelés pré-préparés.
Les principales règles des produits alimentaires halal ont à voir avec les produits d'origine animale et la façon dont ils sont produits. Une règle principale est que les musulmans ne peuvent pas manger de produits de porc. Une autre règle est que OLes animaux utilisés dans la cuisson halal doivent être abattus de manière très précise. Cela ajoute à la difficulté de sélectionner des aliments halal, car de nombreux grands producteurs d'aliments ne massacvent pas les animaux de manière halal. L'abattage halal nécessite une coupe rapide à diverses parties de l'animal afin de la tuer de manière humaine.
L'un des principaux problèmes pour trouver des options de pizza halal est les ingrédients qui entrent dans la pâte. Même une pizza végétarienne peut certains types de pâte transformée qui comprennent des produits d'origine animale comme le saindoux ou la graisse. Cela peut faire de la pizza haram.
Un autre problème avec Halal Pizza est la sauce. La sauce tomate utilisée dans la pizza peut contenir ou non des produits d'origine animale. Certains types de sauce tomate comprennent le bouillon d'animaux, ou même de petits morceaux de saucisse italienne qui peuvent être fabriqués à partir de porc. La pizza halal nécessite une sauce végétarienne, ou une sauce tomate qui n'a pas de porc ou d'autres ingrédients Haram.
Lors de la sélection de la pizza halal, des musulmans et d'autres qui mangent des aliments halal doivent également considérer les garnitures. La pizza est un plat avec de nombreuses garnitures en option, et certaines d'entre elles sont halal tandis que d'autres sont Haram. Les garnitures végétales sont halal à moins qu'elles aient été contaminées croisées. Certaines des garnitures traditionnelles de viande pour la pizza ne sont pas halal et ne doivent pas être incluses sur une pizza halal.