Cos'è la pizza halal?

La pizza halal è un tipo di pizza che è considerata consentita nella legge dietetica islamica. Una serie di leggi dietetiche, chiamate halal, delineano ciò che i musulmani possono mangiare, secondo i principi della loro fede. La categoria degli alimenti etichettati "Halal" è impostata contro un'altra categoria chiamata "Haram" o alimenti che sono vietati.

In molte comunità, i musulmani fanno sforzi per trovare tipi specifici di alimenti che sono considerati halal. Alimenti complessi come la pizza sono spesso più difficili da valutare, poiché includono molti diversi tipi di ingredienti che possono essere tutti halal o haram. La pizza halal è una pizza che contiene solo ingredienti halal e non è stata contaminata da ingredienti di Haram. La designazione halal si applica alla pizza fresca in un ristorante o prodotti congelati pre-preparati.

Le principali regole per i prodotti alimentari halal hanno a che fare con i prodotti animali e il modo in cui vengono prodotti. Una regola principale è che i musulmani non possono mangiare prodotti di carne di maiale. Un'altra regola è quella oGli animali usati nella cucina halal devono essere massacrati in modo molto preciso. Ciò aumenta la difficoltà di selezionare cibi halal, poiché molti principali produttori alimentari non massacrano gli animali in modo halal. La macellazione halal richiede un rapido taglio in varie parti dell'animale per ucciderlo in modo umano.

Uno dei problemi principali nella ricerca di opzioni di pizza halal sono gli ingredienti che vanno nell'impasto. Anche una pizza vegetariana può alcuni tipi di pasta trasformata che includono prodotti animali come lardo o grasso. Questo può rendere la pizza haram.

Un altro problema con la pizza halal è la salsa. La salsa di pomodoro utilizzata nella pizza può o meno contenere prodotti animali. Alcuni tipi di salsa di pomodoro includono brodo animale o persino piccoli pezzi di salsiccia italiana che possono essere realizzati in maiale. La pizza halal richiede una salsa vegetariana o una salsa di pomodoro che non ha maiale o altri ingredienti di Haram.

Quando selezionano la pizza halal, i musulmani e altri che mangiano cibi halal devono anche considerare i condimenti. La pizza è un piatto con molti condimenti opzionali e alcuni di questi sono halal mentre altri sono haram. I condimenti per verdure sono halal a meno che non siano stati contaminati a croce. Alcuni dei condimenti tradizionali di carne per la pizza non sono halal e non dovrebbero essere inclusi su una pizza halal.