O que é pizza halal?

Pizza halal é um tipo de pizza considerada permitida no direito dietético islâmico. Um conjunto de leis alimentares, chamado Halal, delineia o que os muçulmanos podem comer, de acordo com os princípios de sua fé. A categoria de alimentos rotulados como “Halal” é estabelecida contra outra categoria chamada “haram”, ou alimentos que são proibidos.

Em muitas comunidades, os muçulmanos fazem esforços para encontrar tipos específicos de alimentos considerados halal. Alimentos complexos como a pizza geralmente são mais difíceis de avaliar, pois incluem muitos tipos diferentes de ingredientes que podem ser halal ou haram. A pizza halal é uma pizza que contém apenas ingredientes halal e não foi contaminada com ingredientes haram. A designação halal se aplica à pizza fresca em um restaurante ou aos produtos congelados pré-preparados.

As principais regras para produtos alimentares halal têm a ver com produtos de origem animal e como eles são produzidos. Uma regra principal é que os muçulmanos não podem comer produtos de carne de porco. Outra regra é que oEsses animais usados ​​na cozinha halal precisam ser abatidos de uma maneira muito precisa. Isso aumenta a dificuldade de selecionar alimentos halal, já que muitos grandes produtores de alimentos não abatem os animais de maneira halal. O abate halal requer um corte rápido para várias partes do animal para matá -lo de maneira humana.

Um dos principais problemas em encontrar opções de pizza halal são os ingredientes que entram na massa. Até uma pizza vegetariana pode alguns tipos de massa processada que incluem produtos de origem animal como banha ou gordura. Isso pode fazer pizza haram.

Outro problema com a pizza halal é o molho. O molho de tomate usado na pizza pode ou não conter produtos de origem animal. Alguns tipos de molho de tomate incluem caldo de animais, ou até pequenos pedaços de salsicha italiana que podem ser feitos de carne de porco. A pizza halal requer um molho vegetariano ou um molho de tomate que não possui carne de porco ou outros ingredientes haram.

Ao selecionar pizza halal, muçulmanos e outros que comem alimentos halal também precisam considerar as coberturas. A pizza é um prato com muitas coberturas opcionais, e algumas delas são halal, enquanto outras são haram. As coberturas de vegetais são halal, a menos que tenham sido contaminadas cruzadas. Algumas das coberturas tradicionais de carne para pizza não são halal e não devem ser incluídas em uma pizza halal.